彩香で妖艶な一杯をいただいた後、向かったのが西武柳沢の
<<ラーメン専門　くぼ田>>
西武池袋線の保谷から西武新宿線の西武柳沢まで
ウォーキングで25分くらいです。
天気がいいから気持ちいいです

到着時13時35分　外待ち8人＋子供2人
近所の方々って感じですね。　老夫婦、小さい子供連れの家族等
列に並んで　待っていると　私の後ろに80代くらいの老人が並んで
声を掛けられ　待っている間に話をしました。

その方は荻窪に住んでおられて、ラーメンが好きなので本を買って
こちらの店を知ってきたとか。
最近食べたのでは、市ヶ谷のデュエ・イタリアンが一番おいしかったと。
ぜんやも好きだが並びがきついとか、横浜の○○は旨いとか
かなりのラヲタでした(笑)

8人＋子供2人で待ち時間が50分∑ヾ(￣0￣;ﾉ
年配のご夫婦や、小さい子供連れの家族が多いので
どうしても回転は悪くなります。
やっと1組のご夫婦が退店され、私と80代のラヲタさんが入店

私は塩を注文　80代のラヲタさんは醤油を注文です！

そして待つこと10分で着丼です＼(゜□゜)／
綺麗な麺顔ですねぇ～～　魚介の香りが♪
早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅうううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
旨いやんけ！！　知ってますけどね(笑)

鶏・豚の動物ベースに煮干・節系の魚介が加わり　昔ながらの中華そばの
進化系ですね。　節＞鶏・豚の味わいで　魚介メインの味わいです

麺は中細ややウェーブ麺で　もっちりして柔らか目の仕上がり
麺を噛むとぎゅっという詰まった麺の食感がして　スープの鶏油と融合して
喉の奥に吸い込まれます。
いやぁ～～美味しいですねぇ～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

トッピングは大判の巻きバラチャーシューが一枚、メンマ、海苔
白ネギの上に柚子皮と万能ねぎ
彩もいいですねぇ～～(≡^∇^≡)
チャーシューは、見た通りの柔らかなばら肉で薄いですが大判なので
それなりに食べごたえがあります。この薄くて大判のチャーシューを見ると
ちゃぶ屋のチャーシューを思い出しますね。

あとこの柚子皮が効いていて　柚子の香りと味が結構きます
私は好きなので大歓迎です。
あっという間に完食完飲

御馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆