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コメント
どもです。
ようこそ、小美玉へ～。
こちら、新しい店長さんが見つかり、再開されたので、一度、家族でお邪魔しました。
お店の前も時々通るのですが、お客さんが．．．
なかなか美味しいと思うのですが．．．
私もまた、行ってみます。
ピップ | 2013年11月20日 08:12こんにちは。
恥ずかしながら私も店の存在知りませんでした。
今度行ってみます。
glucose | 2013年11月20日 09:59こんにちは
「もっとお客さんが居てもいいのに、、」ってお店、確かにありますよね～
でも小美玉は何故か一度も行ったことないんですよ、、 他にも有名なお店があるというのに、、
ひ～わん | 2013年11月20日 12:40
まずはメニューの一番最初のメニューと思い、味噌ラーメンを口頭オーダー。
12字20分頃でしたが前客1名のみ。
RDBのレビュー確認しましたが、チョット投稿薄め。
ピップさんのレビュー拝見し、白醤油ラーメンも頂きたかったのですが…
入店から5分程でラーメン到着。
北海道味噌ラーメンとの看板から見ると、店の一押しなのかと思い先ずはスープから啜りました。
うん！塩分強めでしたが、かなり好みの味。
麺もたまご麺に近いくらい、多加水系の若干細麺。
大きめのチャーシューに穂先メンマ。モヤシに玉ねぎ、韮に長ネギと黒ゴマトッピング。
麺の茹で具合、スープのバランス、チャーシューにビジュアル的バランスを含め、とても良いお仕事が伺えますが、来客の少なさに疑問を感じます。
もっとお客様がいてもおかしくない旨さだと思うのですが…
お初訪問のお店では、当たりと喜べるお店でした。