12時30分過ぎ。先客4後客2。

さて、【とうし】さんでいただいたあとはまだ未訪だったコチラへ。時間的には相当な並びも覚悟したのですが、先客4の後客2というやや寂しげな客入り。まあ、平日だし仕方ないのかな？

入り口入って左手に券売機。まだまだ新店なんで全てが新しいですね。店内には牛の甘ったるい香りが漂ってます。やっぱり最初は味噌でしょ？ってことで表題を。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。ひと口目からまさに濃厚。ホントに濃いですね。こりゃ最後まで飲めるかなあ…なんて思ってたんですが、途中からトマトを拡散したら清涼感アップ。この味の変化は面白いですね。ただし最初から混ぜちゃうとただのトマト味噌ラーメンになってしまいますので要注意。

麺は細身の平打ちほぼストレート麺。てっきりマタ仕様のストレート細麺かと思ってたんですが、予想よりずいぶんと太い麺ですね。まあこの濃厚スープに対抗するならそれなりに太さは必要ってトコでしょうか？

最後にトッピングについて。これはなかなかバラエティに富んだ内容です。まずはレンコン、しかもかなり分厚めで歯応えシャキシャキ。もちろんこの組み合わせはお初です。続きましてトマト。コレがかなりのユニークなアイテム。正直、コレがなかったら完食できなかったかも、な重要アイテムでした。あとは「油かす？」コレだけは正直、好みとは違ってましたかねえ…。ま、これは好みの問題でしょう。ちなみに隣の方が頼んでた特製には、かなり分厚い立派なチャーシューが載ってました。ぜひ次回チャレンジしてみましょうか。

というわけで完食。ランチタイムでの突撃でしたが、予想以上に寂しい客入りでしたね。立地的に厳しいのかなあ？という気もしますが、けっこう実験的な一杯だからなのかも…？なんて思ったりおもわなかったり。マタの機会に。

ご馳走様でした。