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スープ:配膳された一杯は色合いの強弱も含め綺麗に整った装いで、“芳醇”な香りが漂う琥珀色のスープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、鶏ベースの出汁の風味が口の中に広がります(*^-゚)v飲み進める内に醤油ダレの味わいが出てきますが口あたりは柔らかく、前半は鶏出汁の風味を、後半は醤油ダレの味わいと二度楽しめる仕上がりに最後まで飽きを感じさせずに頂きました(*^-゚)v麺:細麺での提供で、硬過ぎず柔らか過ぎない茹で加減は柔らかいスープと相性良く頂けます(*^-゚)vこちらでは「大盛」が¥100となっていますが平日のみ「中盛」が無料となっており、勿論「中盛」で頂きました(*^-゚)v具材:焼豚1、鶏チャーシュー1、海苔1、ホウレン草、メンマ、ネギでの提供で、真空低温調理された2種類のチャーシューはどちらも適度な食感を頂けますが、鶏チャーシューは鶏の旨味が期待より大人しかったのがちょっと残念でした(^^;
飲み進める内に醤油ダレの味わいが出てきますが口あたりは柔らかく、前半は鶏出汁の風味を、後半は醤油ダレの味わいと二度楽しめる仕上がりに最後まで飽きを感じさせずに頂きました(*^-゚)v
麺:細麺での提供で、硬過ぎず柔らか過ぎない茹で加減は柔らかいスープと相性良く頂けます(*^-゚)v
こちらでは「大盛」が¥100となっていますが平日のみ「中盛」が無料となっており、勿論「中盛」で頂きました(*^-゚)v
具材:焼豚1、鶏チャーシュー1、海苔1、ホウレン草、メンマ、ネギでの提供で、真空低温調理された2種類のチャーシューはどちらも適度な食感を頂けますが、鶏チャーシューは鶏の旨味が期待より大人しかったのがちょっと残念でした(^^;