１１月２４日（日）１１時３０分訪問(^^)v
外待ち約５０名(T_T)
完全に出遅れましたね(^^ゞ
今日で開店２周年ということで伺いましたが皆さん思いは同じですね(^_^;)
列は凄まじく二軒先のクリーニング屋さんの植え込みで折り返して桐龍の店の前まで伸びています(T_T)
仕方がないので「ミニらーめん（６００円）」の食券を購入して列に並びますがここは日が差さないので寒い(T_T)
結局、席に付くまで１時間４５分(^^ゞ
身体は冷えきりましたがこれでラーメンが美味しく頂けます(^^)v
無料トッピングの声が掛かり「ニンニク・タマネギ」でお願いしました。
注文の品が到着(^^)v
今日は２周年記念でチャーシューが炙りになっています。
それと先着１００名に黒烏龍茶が１本サービスされましたm(__)m
まずはいつも通りスープから飲んでみます。
ちょっと醤油ダレ先行な感じですがとんこつの旨味はしっかり出ていてスープのブレは少ないですよね(^^)v
麺を引っ張りだしてみますがスープが良く絡んでいますよね。
小麦粉を変えてから特にスープとのなじみが良くなった感じがしますね。
もっちりとした食べごたえと共にスープの旨味を良く感じさせてくれます(^^)v
ミニらーめんでも豚は１枚に減りましたが麺量が２００ｇになっているのでヤサイマシにしなくても結構満足感が有りますね(^^)
そしてそのチャーシューですが今日は炙りになっているんですが適度にアブラが落ちていてメタボのおじさんにはこれくらいが丁度いいし、香ばしさも加味されていてとても美味しい(^^)v
今後もこれが食べたいんですが助手さんの手間が大変そうでリクエストしづらいな(^_^;)
何かの限定の時には是非ご検討をm(__)m