本日開店との事で、野郎ラーメン、汁なし、スタミナつけ麺がそれぞれ３００円での提供とのこと。
タイミングが合いお邪魔することが出来ました。
１４：５５の店舗到着で並び１０番手に接続。
およそ１０分で食券購入。ラーメン、汁なしは通常価格６８０円。つけ麺は同７８０円との事で、お得感のあるつけ麺にしようかなぁとも思ったのですが、写真の見栄えがせず、ラーメンをいただくことに。タッチパネル式の券売機、この日は前出の３種にメニューを絞っての提供のようで、戸惑うことなくボタンをプッシュ。ただ、麺の選択および、無料トッピングの味濃い目、背脂は小さなボタン存在しておりました。神田本店にてこのシステムは経験しておりますのでスムーズに。が、食券手渡し時に好み等のヒアリングを丁寧にしてくれるので、小さなボタンの存在に気付いた事は意味が無かったようです（苦笑）
野菜マシは有料との事。ならばスルーです。まぁ、有料は存じておりましたが、念のために（笑）
着席後およそ５分でソイツの登場です。
受け皿を伴っての提供でいきなり手がベトベトにならなくて良かったです!!
山頂から配された味脂が印象的でした。
ニンニクは卓上配備で入れ放題。も、この日は所用を控えており自重。
野菜はバシッと炒めたもので、量的にもそこそこ。３００円という価格であれば十分なのかなぁと。まぁ、通常価格の６８０円であればもう少し欲しいところか。
スープは意外としっかりとした印象。炒め野菜の香ばしさも加わり、熱々で濃いめな塩梅も手伝ってなかなか強めの仕上がり。これならば序盤から刻みニンニクの投下でより強力なスープになったことでしょう。残念orz
選択可能な麺は平打ち極太なるものと中太縮れがラインナップされております。
なんとなく前者を選択。
ピロッとした食感は好印象。極太って雰囲気ではないのですが、茹で具合がいいのか??食感が好いですね～スープとの絡みも上々でしたｗ
チャーシューは薄めで濃いめの仕上がり。コイツはちょっぴり残念。ボソッとした食感と塩辛さが舌に残っちゃいました。
モヤシメインにキャベツ・ニラが少々の野菜炒め。この日は焼き置きでは無かったため、コンディションは上々。塩梅もちょうど良く美味しくいただけました。
背脂はダイス大にカットされたものが多めに配されており、歯ざわりも良く、マシ希望は正解でした!!

神田本店の開店当初はＯＰはひっちゃかめっちゃかだった印象が強く残っているのですが、
こちら新橋駅前店のＯＰは比較にならないほど洗練されてましたね～（笑）
各店から精鋭がＨｅｌｐで来てるのかな??
通し営業な同店なので利用頻度も増えそうです。