なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「黒大豆味噌らーめん+半ライス(サ-ビス)(+味玉・ク-ポン)」@あら焚き豚骨 あらとん 新宿御苑店の写真12月1日 13時頃 この時間でもほぼ満席でした 前回醤油が良かったので間を空けず訪問しました
ス-プは醤油で感じたようなバランスの良さ感じられません、線が細いとは思えませんが特に味噌特有の強さとの組み合わせでプラスαを期待しましたがどうも舌に強く訴えかけてきません、中盤以降は卓上の「辛粉」で味を整えてそれなりに良い塩梅となりました
今日の麺はやわらかめでややメリハリ感じない

二匹目のドジョウは難しいようです、ごちそうさまでした
再訪 C

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。