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チャーシュー2種、メンマ、ほうれん草などシンプルなビジュアルです。スープは煮干しと鶏寄りの軽い動物系に背脂でまろやかさを加えたソフトな感じがするスープで下記の麺変更に合わせて改良されています。全体的にマイルドになった印象ですが個人的にはこの方が好みです。麺は以前のさがみ屋さんから粉KONA倶楽部（麺eijiの麺工房）へと変わりました（このらーめんのみ）。中細ストレートで低加水寄りの麺です。茹で具合も良い感じ。新たなスープとの相性もよく美味いです。チャーシューはバラ系とモモ系の2種類。味わいも良く違いを楽しめます。 （最終実食 2013/09）
トドワラ
マスター
shige
グロ
なかじ
スープは煮干しと鶏寄りの軽い動物系に背脂でまろやかさを加えた
ソフトな感じがするスープで下記の麺変更に合わせて改良されています。
全体的にマイルドになった印象ですが個人的にはこの方が好みです。
麺は以前のさがみ屋さんから粉KONA倶楽部（麺eijiの麺工房）へと
変わりました（このらーめんのみ）。中細ストレートで低加水寄りの麺です。
茹で具合も良い感じ。新たなスープとの相性もよく美味いです。
チャーシューはバラ系とモモ系の2種類。味わいも良く違いを楽しめます。
（最終実食 2013/09）