レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ベトコンラーメンといえば、確か○心厨房が二毛作店で提供していました。食べたことはないけれど。スープはあっさり醤油。なんとなくベタベタしている(こってり?)印象だったので意外でした。おそらく鶏ガラとか使っているタイプのオーソドックスなもの。麺はパツッとした食感の中細。このラーメンにおける主役はスープでも麺でもなく上に載っている野菜炒めでしょう。もやしやニラ、豚肉などがピリ辛に味付けされたものがたくさん乗っており、シャキシャキしていて美味しいです。これを食べているとラーメンを食べに来ていることを忘れてしまいました。他にもニンニクの塊が数個入っていました。夕飯とはいえ過度なニンニク集は回避するべきと判断し、残してしまいました。できれば食べたかった・・・
食べたことはないけれど。
スープはあっさり醤油。
なんとなくベタベタしている(こってり?)印象だったので意外でした。
おそらく鶏ガラとか使っているタイプのオーソドックスなもの。
麺はパツッとした食感の中細。
このラーメンにおける主役はスープでも麺でもなく上に載っている野菜炒めでしょう。
もやしやニラ、豚肉などがピリ辛に味付けされたものがたくさん乗っており、シャキシャキしていて美味しいです。
これを食べているとラーメンを食べに来ていることを忘れてしまいました。
他にもニンニクの塊が数個入っていました。
夕飯とはいえ過度なニンニク集は回避するべきと判断し、残してしまいました。
できれば食べたかった・・・