なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「支那そばと半カレー」@武田流 古式カレーライス 支那そば インディアン 本店の写真支那そばより着丼。

スープはあっさりながらも、甘味がありまずまずです。ただ、食べ進めていくうちに段々と味に変かが…メンマとチャーシューの染み汁がスープへ侵食。それが半端ない。最後にはだし汁ラーメンで、味が微妙。最早何ラーメンかも分からなくなっていました。

麺は細縮れながら純粋に美味しいです。後半は若干伸びた感はありましたが、及第点です。

チャーシューは味がしっかりし過ぎ。ほぼ角煮ですね。メンマも味付けがありすぎでした。たまごは1/4カットでしたが、まずまずです。

全体的に個々はまずまず美味しく召し上がれますが、全体のハーモニーがいけてなかった気がしました。

カレーは苦味先行で辛く自分の口には合いませんでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。