Item: さんじ
Rating: 80
Author: おゆ

80点

おゆ

久々にbasicな表題を食べたくなり、数十回め(笑)の訪問。
デフォの具材はsimpleで焼豚およびネギ＆胡麻ですが、
永久の無料トッピング券で、胡椒が効いたメンマをトッピング。
さらに、店主きんちゃんの計らいで味玉と海苔をサービス頂きました。
「魚介とんこつ」や「スペシャル」等と比べると、第１印象は地味です。
しかし、食べ進めると、とんこつの甘味/旨味が、少しずつ、じわ〜と到来してきます。臭みは全くなく、上品な塩味もいい塩梅。「スペシャル」などのとんこつ系の主演俳優を引き立てるためにはなくてはならない渋い脇役といった感じです。
初訪問でこれを食べた場合、もしかすると、物足りなさを感じることがあるかもしれません。これまで、とんこつ辛油以外の全メニューを頂いてきて、新ためて対麺しての感想でもあります。
いつも、ごちそうさんです。
追伸：ＴＶ東京の「アド街っく天国」へ出演は、12/14（土）とのことです。