glucose
今日は午前中の外勤をサクサク終わらせて、所用のためこれから大阪に向かいます。自宅に車を置いて出発する前に水戸駅ビル内ラーメン街道のたいざんさんに12時50分着。以前来た時は看板メニューの海老塩ラーメンでしたが、今日はレビューが上がっていない豚骨醤油の大山ラーメン750円に味玉100円をつけました。「ニンニク入れますか？」と聞かれ、かなり迷いましたが、これから一緒に大阪まで行く仲間がいるので、なくなくニンニクなしで注文。3-4分程で間も無く着丼。さすが駅ビルのお店で提供がはや！。海老塩とはかなりビジュアルは異なっていて、いわゆる醤油豚骨のスープ。すすってみるとシャバ系ですが、豚骨臭はそれなりに漂ってきます。塩をメインにしているせいか、塩分濃度はかなり高めで、水を補給しないとなかなかスープを飲み進めることができませんが、個人的にはこの豚骨醤油結構いけます。ニンニク入れなかったことを少し後悔。麺は加水率やや低めの細麺。提供までの時間が短い割には柔な仕上がりです。具材は材木メンマ、板海苔、野菜としてもやしとキャベツ、味玉、三枚肉のチャーシューです。キャベツともやしは新鮮でシャキシャキしていて塩分濃度高めのこのスープに一呼吸与えてくれます。チャーシューも柔らかでいいのですが、少しボリューム的には満足行かないかなって感じです。点数80点、CP−2点。ごちそうさまでした。てなわけで水戸駅13時27分発の特急で大阪へGo。噂には聞いていましたが、お隣の一本気さん、撤退しましたね。まあしかたないのかなって感じです。
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コメント
気付いたら一本気さん撤退しておりましたねー…
ニンニク入れたいですね‼︎
りゅう | 2013年12月5日 14:50偶然ですね～♪私もはなび帰りに蛯名SAで大山をいただきました～
やはりglucoseさんとはご縁があるようですねっ
ところで、大阪にミニスカ書記は必要ございませんか？
今からでも新幹線に飛び乗ってお共いたしますが？（笑）
うまこ | 2013年12月5日 15:10こんちくわ～。
えび塩は食べました。 川崎駅の地下街で。
味はまずまずだった印象です。
個人的には、他店舗展開していても必ずしも＝不味い。と言う概念は持ち合わせてはおりません。
ただ、ここはCPがね～ｗｗｗ
富士山 | 2013年12月5日 16:10お隣？撤退したんですか！
そのお隣も？どうなんでしょ…
こちら？チャーシューどうでしたか？
柔らかくなってましたか？
あひる会長 | 2013年12月5日 16:24あひる会長さん、
チャーシューはトロトロとは言いませんが、適度な柔らかさでした。
うまこさん、
一声かければよかったな…
ミニスカ秘書と一緒に行きたかったですよ
。
残念ながら今回はGMと男の二人旅(T_T)。
glucose | 2013年12月5日 16:40こんばんは。
2年ぐらい前に食べました。
麺が太かった記憶が・・・
間違っているかもしれませんが・・・
あらけん | 2013年12月5日 19:23どもです。
一本気さん撤退ですか．．．
次のお店が楽しみです！
大阪ってことは、元祖台湾に．．
俺だったら悩んだ末に、ニンニク入れちゃいますw
ピップ | 2013年12月5日 19:36こんばんは．
写真でも分かりますけど，お店が暗いですよね．明るい方がラーメンはおいしそうに見えると思うんですけど．味は変わらないですけどね．
Paul | 2013年12月5日 22:53こんばんは、
出張お疲れ様です。
こちらは一度伺いました。
一本気さんは残念ですね。
ももも | 2013年12月5日 23:04こんにちは
確かここって、桜海老とかのお店ですよね、、、
個人的には、こういう豚骨醤油！って感じ大好きです
ひ～わん | 2013年12月6日 13:38
