Item: 吉田商店
Rating: 90
Author: たく☆

90点

栃木に来ました！

色々と行きたいお店はありましたが、
まずはコチラ、『吉田商店』さんを目指します♪

8時に川越を出発しまーすｗ
もちろんケチなので、高速は使いませんよ～ｗｗ

で、10：40くらい隣のコンビニに到着します。
栃木って凄く遠いなぁ…、なんて思ってましたが、
意外と早く着きましたね。
正直、町田の方が遠い感じですわｗ

コンビニでコーヒーを飲んで、
10分前に『吉田商店』さんに移動します。

まだ他にお客さんはいませんねぇ…。
10分前でPPですよ。
入口脇のベンチに座り、オープンを待ちます。

で、定刻の11時にオープンです！
平日だからか、開店待ちはワタクシのみでしたよ。
ちなみに後客は10名でした。。

入店し端の席に座りメニューを眺めます。

“濃厚鶏つけそば”も食べたいところですが、
コチラで気になってたメニューは“塩マニア”という一杯ですよ！

メニューには“塩マニア”の表記がありませんので、
店員さんに恐る恐る確認すると、
『大丈夫ですよ～♪』と言って頂きましたので、
ソレをお願いしちゃいます。

すると、『柚子皮が入りますが宜しいですか？』とのヒアリングがあります。

この声掛けは嬉しいですねぇ～♪
柚子が苦手なので、これだけでポイントアップですよ！
もちろん抜いてもらいまーす。

で、5分も待たずにご対麺です。
おぉ～、美しいですねぇ～♪

では頂きまーす！
黄金色のスープからまず感じるのは鶏の芳醇な旨味です。
塩はほんのりとしており優しい感じですね。
必要最低限って感じの塩気ですので主張は弱めですが、
鶏の旨味を上手く引き立ててますよ。
余計な味がない分、ごまかしの利かないスープだと思いますが、
クリアな感じながらも、奥深い味わいになっており、
本来の旨味をじっくりと堪能できますね。
こりゃ旨いですねぇ～♪

麺は中細のナチュラルウェーブ。
しなやかなでパツンとした麺ですね。
茹で加減もジャストですよ。
スープと一緒に味わって食べたいところですが、
ダレるので一気に啜りましょうｗ

具材は丼内にチャーシューとタマネギ。
別皿で鶏団子・穂先メンマ・小松菜・ハーフ味玉です。

チャーシューはバラ巻きタイプです。
ヤワホロで美味しいンですが、
それよりもチャーシューの脂がスープに加わって
旨味がプラスされる感じが堪りませんでしたね。

ネギではなくタマネギです。
敢えてタマネギを使用してるンでしょうが、
コレがまた合うンですよね～！
シャリシャリ感もアクセントになってましたよ。
穂先メンマはヤワめですが、適度にコリッとしてます。
ハーフ味玉はゼリー状の黄身で好みの感じですよ。

いや～、美味しかったです！

この内容で600円ですからね～♪
CPもイイでしょ！？

“濃厚鶏つけそば”にしないで良かったですｗ
って、再訪の際は“濃厚鶏つけそば”を食べますけどね～。

ゼヒまた来たいお店ですね！

ご馳走さまでした。

続く。。