てゆかココゎ１２/３にオープンしたとゆ栃木県でゎ有名らしい「地鶏研究会」の協力店らしい...今日ゎコチラ方面の配達で時間的にもちょうど良かった＆ヲ仕事的にも余裕があったのでちょいと寄ってみたのでありまんた♪...(-_-;)v

とゆコトで前にあった「あおぞら」と全く同じ場所のお店裏手の駐車場（４台分）に車を止めて１２：２０頃店着...先客２で結構空いてるなぁ...(^_^; と思ったら、漏れがラー食ちぅに見事に満席＆待ち２...まだ開店して３日しか経ってないが近隣にゎある程度ゎ認知されている模様...んで店内に入って左手に券売機ゎあったがこの時ゎ「故障ちぅ」の張り紙が...(^O^; てか券売機下部にゎ「超らー麺ナビ」のステッカーが...(^O^; てか店内ゎ若干の化粧直しがあるとゎ言えほぼ居抜き状態...もしかして「券売機も」デスかぁ！？(^_^; んで店内厨房にゎ店主サソと思われる若い方と、奥サマと思われる大陸系の女性での切り盛り...取り敢えず口頭にて特製全部のせであろぅと思われる上記ラーをお願いして注文でふ♪

てゆかラーゎ５分弱での提供...

てゆか「北海道高級昆布の出汁を効かせた」とゆ「昔味の中華そば」がまだ準備ちぅとのコトなので、恐らくこのラーゎ「宮崎じとっこ地鶏」の出汁がベースなのかな...思ってたよりも鶏の香りゎ淡く鶏油の効きも弱め...決して薄味＆不味くゎないが漏れ的に中盤頃に少し飽きが...(^O^; 何気に全体的なバランスに要改良って感じカナ...(^_^; んで自家製麺の細ストレート麺ゎ食べ始めゎマズマズ柔らか滑らかだが中盤頃にゎノビが気になる木...因みに麺量ゎこの大盛で２５０グラム近くと十分だが、スープの量＆全体的なバランスを考えれば並盛のほが良さげカモ...んで今日のスープとの相性ゎそんなに悪くゎないと思うが、スープも合わせて余り印象に残らない感じかなぁ...(^_^;

てかヲ肉（４枚）ゎ脂身皆無のロースかな...何気にパサ憑き感ゎ然程でもないが、乳臭さを感じるよなミルキーな味わいゎ、漏れが今まで食べて来たラー店でゎまず味わったコトが無い初めての感じで結構面白い♪ ただ箸で持っただけでも全崩壊してしまぅ柔らかさにゎ...(-_-;) てか柚子が効いた鶏団子＆ワンタンゎ想定内のお味...柔らかい穂先メンマも以下同文...漏れ的に少々ハードルを高めに設定したおかげで少しだけ物足りなさゎ感じたなぁ...(^_^;

まぁオペレーション＆全体的な馴染みを考えれば、もぅ少し時間を置けば本領発揮って感じかな...取り敢えず再訪リストにゎ入れておこうかなと...(-_-;)v