レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
週末昼の訪店。12時過ぎで近所のお年寄りや家族連れなどで満席。前店のあおぞらでも見られた光景ですね。券売機で食券を購入。肉団子やワンタンが気になったので、全部のせっぽい七里香塩ラーメンと迷いましたが、初訪店だし、バランスが気になるし、という事で表記のメニューをチョイスです。食券を買っている間に席も空いたので着席して暫し待ちます。15分位での提供。新店と言う事でオペレーションは今ひとつ。スープは少し濁ったいかにもあっさり系といった塩ラーメンの色合い。魚介の風味は香味油由来かな。スープを啜ると、鶏ガラ軽めで色合い通りのあっさりした口当たり。タレは決して薄くは無いのですが、動物出汁に存在感が無く、淡白で物足りなさを感じます。醤油ダレで食べた方が個人的には美味しく食べられそう。麺は中細より少し太めの自家製ストレートタイプ。自家製麺にしては個性が無いけど、軽いスープには合っています。具は大きな叉焼、海苔小、穂先メンマ、刻み葱。叉焼は摘むとホロホロと崩れるタイプ。こちらも脂身は無く、肉らしい旨味が弱めで物足りないです。店内はご夫婦っぽい男女で切り盛り。無難な接客。次回は中華そばを。ご馳走様でした。
ngaさん、こんにちは。 気になっているお店です。 近々追随しますが、ちょっと微妙な評価ですね。 まずは自分で確かめねば!
waterbさん、こんばんは。 好みもあると思いますし、新店という事もあり、 ブレもあると思います。 私も醤油で再訪したいと思ってます。
12時過ぎで近所のお年寄りや家族連れなどで満席。
前店のあおぞらでも見られた光景ですね。
券売機で食券を購入。
肉団子やワンタンが気になったので、全部のせっぽい七里香塩ラーメンと迷いましたが、
初訪店だし、バランスが気になるし、という事で表記のメニューをチョイスです。
食券を買っている間に席も空いたので着席して暫し待ちます。
15分位での提供。新店と言う事でオペレーションは今ひとつ。
スープは少し濁ったいかにもあっさり系といった塩ラーメンの色合い。魚介の風味は香味油由来かな。
スープを啜ると、鶏ガラ軽めで色合い通りのあっさりした口当たり。
タレは決して薄くは無いのですが、動物出汁に存在感が無く、淡白で物足りなさを感じます。
醤油ダレで食べた方が個人的には美味しく食べられそう。
麺は中細より少し太めの自家製ストレートタイプ。
自家製麺にしては個性が無いけど、軽いスープには合っています。
具は大きな叉焼、海苔小、穂先メンマ、刻み葱。
叉焼は摘むとホロホロと崩れるタイプ。
こちらも脂身は無く、肉らしい旨味が弱めで物足りないです。
店内はご夫婦っぽい男女で切り盛り。無難な接客。
次回は中華そばを。
ご馳走様でした。