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週末昼の訪店。13時少し前で先客8名、後客3名と割りと混雑。ネット等での露出度は下がったけど、地元の人達には認知されているようです。券売機を見ると、味噌(700円)や昆布塩(750円)など開店当初には見られなかったメニューが追加されている様子。自分はこの店のイメージとちょっと違うのでは?と思いつつ、逆に惹かれて店のイチオシになっていた表記のメニューをオーダー。ちなみにデフォルトは680円に値上げされてました。7~8分程での登場。味噌にしては少し透明感のあるスープに、大量のコーン。コーンはボイルされているようでアツアツです。スープは味噌味の中華そばといった感じのもので、やや甘めですがスッキリした白味噌が後を惹きます。鶏や他の出汁は完全に下地になっているものの、バターのコクが味噌ダレと絶妙に合っていてなかなかの美味しさ。コーンは多過ぎて邪魔かな。美味しいけど、このラーメンがこの店のイチオシになっているのはちょっと疑問。麺は自家製の中細多加水ストレート。ツルツルした食感で、このスープとの相性も良く美味しいです。具は叉焼、海苔小、穂先メンマ、大量のコーン、刻み葱。900円はちょっと割高ですね。ランチセットは味噌も選べたので、そちらにした方が良かったかも。店内は男性2名で切り盛り。柔らかい接客。近ければいろいろ食べてみたいけど、会社帰りに立ち寄るにはちょっと遠いかな。ご馳走様でした。
ngaさん、こんばんは。 おや、いつのまにかこんなメニューができているんですね。 確かに地鶏のイメージとは違いますが、そこが気になりますね~。 ここならではの味噌になっているのでしょうか。 >コーンは多過ぎて邪魔かな。 写真を見るとほんと多いですね。自分はコーンは好きなので歓迎です!
waterbさん、こんばんは。 地鶏目当てとは違う一般客用のメニューじゃないかと勝手に推測していますw この店のイメージを抜きさえすれば、美味しい味噌中華そばだと思います。
13時少し前で先客8名、後客3名と割りと混雑。
ネット等での露出度は下がったけど、地元の人達には認知されているようです。
券売機を見ると、味噌(700円)や昆布塩(750円)など開店当初には見られなかった
メニューが追加されている様子。
自分はこの店のイメージとちょっと違うのでは?と思いつつ、
逆に惹かれて店のイチオシになっていた表記のメニューをオーダー。
ちなみにデフォルトは680円に値上げされてました。
7~8分程での登場。
味噌にしては少し透明感のあるスープに、大量のコーン。
コーンはボイルされているようでアツアツです。
スープは味噌味の中華そばといった感じのもので、やや甘めですがスッキリした白味噌が後を惹きます。
鶏や他の出汁は完全に下地になっているものの、バターのコクが味噌ダレと絶妙に合っていて
なかなかの美味しさ。コーンは多過ぎて邪魔かな。
美味しいけど、このラーメンがこの店のイチオシになっているのはちょっと疑問。
麺は自家製の中細多加水ストレート。ツルツルした食感で、このスープとの相性も良く美味しいです。
具は叉焼、海苔小、穂先メンマ、大量のコーン、刻み葱。
900円はちょっと割高ですね。ランチセットは味噌も選べたので、そちらにした方が良かったかも。
店内は男性2名で切り盛り。柔らかい接客。
近ければいろいろ食べてみたいけど、会社帰りに立ち寄るにはちょっと遠いかな。
ご馳走様でした。