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13時50分お店到着。先客3名でした。大晦日なのでやっているか心配だったのですが、やっていてよかった。住所がナビで一発で出ず、近くの学校を頼りにやって来ました。やっと見つけたと思ったら、ここは確か以前(あおぞら)だっけな?という名前のラーメン屋だったところですね。鯛の出汁を使ったラーメン屋だった気がしますが、潰れてしまったのですね。なんとなく、塩がイチオシなのかなと思いましたが、初めてだったので醤油の中華そばを注文しました。5分ほどでラーメン登場。まず、スープを一口。油の層ができており、スープは熱々です。醤油の効きは弱めで鶏の出汁主体のスープです。麺は細いストレート麺です。食べ始めはちょうど良い固さだったのですが、かなり細めの麺で、大盛りということもあり、中盤から伸びてしまったのが残念。こちらは大盛りよりもご飯もので量の調節をしたほうがよさそうです。具は海苔、メンマ、ネギ、チャーシューでした。チャーシューは薄いのですが、大きくとても柔らかかったのですが、やや肉の臭みを感じました。また、ネギも少し残念な感じがしました。全体的に、やや厚めに切られていたネギですが、しっかりと切られずに、つながっていたり、白ネギの緑の部分も多く使われていたりしました。普通のラーメン屋さんではそこまで気にならないのですが、このようなあっさりした味のスープのお店では、こういうところが目立ってしまうと思います。価格的には十分満足な一杯でした。
13時50分お店到着。
先客3名でした。
大晦日なのでやっているか心配だったのですが、やっていてよかった。
住所がナビで一発で出ず、近くの学校を頼りにやって来ました。
やっと見つけたと思ったら、ここは確か以前(あおぞら)だっけな?という名前のラーメン屋だったところですね。
鯛の出汁を使ったラーメン屋だった気がしますが、潰れてしまったのですね。
なんとなく、塩がイチオシなのかなと思いましたが、初めてだったので醤油の中華そばを注文しました。
5分ほどでラーメン登場。
まず、スープを一口。
油の層ができており、スープは熱々です。
醤油の効きは弱めで鶏の出汁主体のスープです。
麺は細いストレート麺です。
食べ始めはちょうど良い固さだったのですが、かなり細めの麺で、大盛りということもあり、中盤から伸びてしまったのが残念。
こちらは大盛りよりもご飯もので量の調節をしたほうがよさそうです。
具は海苔、メンマ、ネギ、チャーシューでした。
チャーシューは薄いのですが、大きくとても柔らかかったのですが、やや肉の臭みを感じました。
また、ネギも少し残念な感じがしました。
全体的に、やや厚めに切られていたネギですが、しっかりと切られずに、つながっていたり、白ネギの緑の部分も多く使われていたりしました。
普通のラーメン屋さんではそこまで気にならないのですが、このようなあっさりした味のスープのお店では、こういうところが目立ってしまうと思います。
価格的には十分満足な一杯でした。