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PM 4:10 店内先客２人 店内に入りカウンターに座り、注文を済ませる。 中途半端な時間帯のためか、店内はガラガラだった。 カウンターが高くて作っている姿は良く見えなかったが、麺の湯切りはかなり丁寧に行っていた。 ５分程でラーメン登場！ スープは少しトロみがあり、優しいアゴダシの風味と動物系の旨味を感じる。 塩分濃度も調度良く、深みを感じる優しい味わい。 麺は中細ちぢれ麺で茹で具合も良好。スープとの相性もまずまず。 具はチャーシュー１枚、味玉１個、ナルト、メンマ、白髪ネギの構成。 チャーシューはバラロールで柔らかくてトロトロ。味付けも良く旨い。 味玉も黄身がゼリー状で良く味が染みて旨い。 メンマも柔らかくて少し懐かしさを感じる味わい。 トッピングや大盛りが＋50円というCPの良さも嬉しい。また来よう！
おお！早速行かれましたか、スバヤい。 気に入っていただいてよかったです。 強くお勧めはしませんが、つけもあるんですよ。 こちらは14：30〜ですが14：00でもOKじゃないかな？
コメントありがとうございます。 ＞さん なかなか渋い店ですねぇ！ 他のメニューも気になるのでまた訪問しといと思ってます。 ＞ 通し営業の店はいいですねぇ！ イイ仕事してましたよぉ！！
ジン１９７１
ej
すず、えー
たかよし
70点
74点
80点
67点
73点
店内に入りカウンターに座り、注文を済ませる。
中途半端な時間帯のためか、店内はガラガラだった。
カウンターが高くて作っている姿は良く見えなかったが、麺の湯切りはかなり丁寧に行っていた。
５分程でラーメン登場！
スープは少しトロみがあり、優しいアゴダシの風味と動物系の旨味を感じる。
塩分濃度も調度良く、深みを感じる優しい味わい。
麺は中細ちぢれ麺で茹で具合も良好。スープとの相性もまずまず。
具はチャーシュー１枚、味玉１個、ナルト、メンマ、白髪ネギの構成。
チャーシューはバラロールで柔らかくてトロトロ。味付けも良く旨い。
味玉も黄身がゼリー状で良く味が染みて旨い。
メンマも柔らかくて少し懐かしさを感じる味わい。
トッピングや大盛りが＋50円というCPの良さも嬉しい。また来よう！