名古屋にもあるんだ淡麗系w

東急ホテルの裏手にあるコチラ「らーめん専門店 麺屋一龍」へ伺い、券売機のポールポジションにある「塩らーめん全部のせ」をいただいて参りました。無化調モンゴル塩を使ったラーメンって...　まさか名古屋でいただけるとは思いませんでしたいた、名古屋ライフのいい箸休めです。

スープはあっさり塩味。無化調が故に個人的には物足りない様な...　鶏ガラと昆布系魚介フレーバーも感じられます。麺は名古屋のメジャーリーガー麺彩物語。あっちこっちでこの麺箱を目にすることがあります。極細低加水の麺はちょっと弱腰プツプツ麺。やさしいスープには丁度良い感じの麺でしょうか。スープはモンゴル塩のこれまたあっさりもの、油ッ気もないので、ますますあっさりです。

トッピング具材は、チャーシュー６枚。味玉、メンマ、海苔３枚。チャーシューと柔らかトロトロいい塩梅。そして穂先メンマも柔らかくナカナカイイ塩梅。味玉については、まぁこんなもんかなぁ～と言う感じです。海苔が残念だったのが、ちょっと寂しかったです...　完食完飲で、ご馳走様でした。

最近、濃ゆいものばかりだったので、イイ箸休め？！　イヤイヤ、すっかり物足りない。身体に名古屋が染み付いてきているみたいです（爆）