甚平
さぴお
４門
ちー坊
スプーナー®
white-skywave
コメント
素敵な店に立ち寄られましたね。
お粥の方が人気だったと思うんですが、昔、秋葉原で勤務していた時、近所のマグロ丼やさんも含めて、ランチのローテーションに入ってました。懐かしい。
創業100年くらいになるんじゃないですかね。
店主、当時（10年以上前）は5代目…だっけな？って言ってました。
チャーシューの素朴な仕上がりが、とても好きだったものです。
Dr.KOTO | 2013年12月13日 19:35…って書いてから気付いたんですが、店舗登録されてなかったんですね！
ありがとうございます。
Dr.KOTO | 2013年12月13日 19:36Dr.KOTOさん、こんばんは！！
連投のコメント、有難うございます！！
秋葉原の勤務とは羨ましいですね～。
老舗店なので、RDBに無登録とは意外でした。
（ちなみに、信号を隔てたマグロ丼屋さんは実食済みです。）
甚平 | 2013年12月14日 01:45
明治４５年創業との事です。
存在は知ってましたが、お店の前を通り掛かったので訪問しました。
店内に入り、券売機で「チャーシューメン」の食券を購入。
カウンター席に座り、食券を店員さんに提出。
待つ事、約３分で着丼。
麺は黄色い縮れ中太麺。
茹で加減は丁度よく、噛むとモチモチ感がありました。
具：チャーシュー×５・メンマ・のり×１・刻みネギ
チャーシューとメンマは美味しかったです。
のりと刻みネギは普通でした。
スープは醬油味。
出汁は鶏ガラと香味野菜が中心。
出汁とカエシが弱めで、少し物足りない感じがありました。
しかし、飲んで行くと味に慣れたのか、優しい味に思えて来ます。
油分が少なく後味はスッキリしてました。
麺や具は及第点な感じでした。
スープは評価が分かれる味付けです。個人的には慣れると悪くないです。
接客がとても良くて、居心地が良いお店でした。
次回は「塩」か「味噌」を食べてみたいです。
ご馳走様でした！！