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75点
醤油香る支那そば[ラーメン/醤油]
柴崎亭（東京都調布市）LIE LIE LIE

「醤油香る支那そば」@柴崎亭の写真「２周年記念限定ラーメン」300円
12月14日　久々の京王線　ちょうど良い機会なので訪問してみました
開店前に到着したのでほどよい待ちでした　元気な店主さん！なかなか気持ちがよいものです
本日は麺の増量ないようです、綺麗な盛りつけで登場です
中細麺はやわらかめだが問題ない、好みの方向性がやや違います
濃いめとは言えないスープ、やや酸味が頭を出してきて少し残念

支那そば…神奈川淡麗系の影響があるのでしょうか？少し嗜好がついていけないようです、２周年おめでとうございます、ごちそうさまでした

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