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代々木に行く用事があったのでRDB(ラーメンデータベース)内で高評価のお店です。14時15分に来店、小奇麗なお店で丁度満席でした。んで、5分ほど待ったら座れてまた5分ほどで出てきました(待っている最中に食券渡したので!?)食べたのは『○得つけ麺・大盛り』(980円)です。具材が麺の上バージョンです。ちなみに出す直前にゆずを入れるか聞かれます…もちろん入れました。いざ、食す。まずは麺から。めちゃくちゃコシがありもっちり太麺ですな。この麺は美味い。 次につけ汁。魚粉が入っているのか濃厚の中に魚のあっさり感が感じられ脂っぽ過ぎない。最後のほうになりゆずを感じ取れました…変化が嬉しい。 具材。麺の上にあるので冷たいです…自分はつけ汁内の方が好きです。メンマ、硬めだけど好き。チャーシュー冷たいからか脂がちょっと濃く感じる。なると…いたって普通。のり…美味い。たまご、とろとろで美味いぞ。麺の下にざる的なものがあり、水切りがしっかりしていました。スープ割り。スープを頼んだら新たに刻みネギと魚粉を入れてくれました。魚介が効いた濃厚だがあっさりですね。 総評。麺が最高だがその他もしっかりしており美味いの一言。値段が少し高めなのと具材がつけ汁内なら文句なし!!!!中華そばも太麺で美味しいそうでした。
14時15分に来店、小奇麗なお店で丁度満席でした。
んで、5分ほど待ったら座れてまた5分ほどで出てきました(待っている最中に食券渡したので!?)
食べたのは『○得つけ麺・大盛り』(980円)です。
具材が麺の上バージョンです。
ちなみに出す直前にゆずを入れるか聞かれます…もちろん入れました。
いざ、食す。
まずは麺から。
めちゃくちゃコシがありもっちり太麺ですな。
この麺は美味い。
次につけ汁。
魚粉が入っているのか濃厚の中に魚のあっさり感が感じられ脂っぽ過ぎない。
最後のほうになりゆずを感じ取れました…変化が嬉しい。
具材。
麺の上にあるので冷たいです…自分はつけ汁内の方が好きです。
メンマ、硬めだけど好き。
チャーシュー冷たいからか脂がちょっと濃く感じる。
なると…いたって普通。
のり…美味い。
たまご、とろとろで美味いぞ。
麺の下にざる的なものがあり、水切りがしっかりしていました。
スープ割り。
スープを頼んだら新たに刻みネギと魚粉を入れてくれました。
魚介が効いた濃厚だがあっさりですね。
総評。
麺が最高だがその他もしっかりしており美味いの一言。
値段が少し高めなのと具材がつけ汁内なら文句なし!!!!
中華そばも太麺で美味しいそうでした。