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「つけめん(大盛)」@大勝軒 十五夜 新宿御苑店の写真3月27日(金)
新宿御苑からすぐのトコにある…。
『東池袋大勝軒 十五夜 新宿御苑店』に行ってきました。
本当は風雲児に行きたかったのですが昼の部は終わっていたので。

15時30分問来店。
店内5人待ち、自分達ののすぐ後ろに4人接続。
タイミングが悪かったかな!?
店内は奥にテーブル席もあり広いです。
店員さんは男性5名、女性2名と多いです。
35分には着席しましたが注文の品がその後15分後に来ました。

頼んだのは『つけめん(大・400g、650円)』です。
まず来た瞬間…少なっ!!!!
つけ汁のどんぶりよりも小さい器で麺が盛られてきました。
では食べます。

麺。
中細ストレート麺。
もちもちで加水率が高いのでしょうか。
そのまま頂きましたが細い割りにコシがあります。
しかし、つけ汁と合わせるとコシが感じられません。
そのまま頂いたときが美味しかっただけに残念です。
水切りが全くなっていません。器の下に溜まりすぎです。これはとても嫌です。

つけ汁。
大勝軒独特の酸っぱさが感じられました。
…ミツカンのお酢を使っていました。
甘さは丁度良かったですが辛さがもう少し欲しいと思いました。
塩辛さは一般的よりも薄めで良かったです。
濃厚らしいのですが薄っぺらな感じがしました。
粘度はあまり無し。

具材。
なると…かなり薄目が1枚。なるとって意外と美味いな。
海苔…魚介が強くないためかあまり絡まない。
メンマ…柔らかくて味付けが丁度良いです。
チャーシュー…大きめ1枚。印象に無い。
ネギ…小口切りで入っていますが効いていません。

スープ割り。
まずスープ割りを頼んだのですが何も喋らず渡されました。
ちょっと気分が悪いです。
割ってもらいましたが殆ど変わらず残しました。

総評。
味は普通のら〜麺屋さんより美味しいかな程度。
大で400g(普通の店の2倍以上)と書いてありましたが全然量無いです。
べんてんの普通より少ないと思います。
何より店員さんの態度が好きになれません。
「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」が女性店員さんの声しか聞こえない。他の人は何やっているのですか?人数いる割には活気が無い。
これではいい気分で食べることが出来ません。
再訪は無いでしょう。

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