スープ：配膳された一杯は初訪問時と変わらず綺麗に整った装いとなっており、琥珀色のスープの色合いに目が引かれます(*^-ﾟ)v
早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、奥久慈しゃもと青ネギ・玉ネギ・ニンジン等の野菜を弱火で６時間煮込んだスープは初訪問時と同じく醤油ダレが効いた仕上がりとなっていますが今回は醤油ダレの味わいだけが非常に強く、出汁による醤油ダレの緩和や厚みを期待して飲み進めましたが状況は変わらず、塩辛さを感じてしまう醤油ダレの強さが残念でした（＾＾；

麺：自家製の太麺で、しっかりした食感となっていますが上記の通りスープの醤油ダレの味わいが強い事から纏まりに弱さを感じてしまいました（＾＾；
こちらでは「麺大盛」が￥100となっており、今回は「並盛」で頂きましたが次回は「麺大盛」で頂きたいです(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1・海苔1・ホウレン草・メンマ・ネギでの提供で、焼豚は目の前で炙られていたものが提供されたもののスープが影響したのか炙った風味は弱く、肉の旨味も大人しかったのが残念でした（＾＾；