うまこ
あひる会長
コメント
どもです。
醤油なアゴ、旨そうですね～。
私は、結局、食べれず．．．
また、やんないかな．．．
ピップ | 2013年12月16日 14:34こんにちは。
限定間に合ってよかったですね。
Twitterでもつぶやいたのですが、こちらは鶏ポタのイメージ強いな～。
ちなみに私は天ぷらには天つゆより塩派です。
あまり食べませんがステーキも塩ですね。
glucose | 2013年12月16日 14:41ピップさん♪
再開を尋ねましたが、とりあえず終了だそうですお
また次の限定の時はお知らせしますのでぜひお越しください ←と、店主様より
ピップさん、「逃したスープはうまの中」となっちまいましたね･･･
うまこ | 2013年12月16日 14:49glucoseさん♪
まさかのラスワンとは自分の運の良さにびっくりです！
先週、限定をいただきに行こうと思ったその日に、いったん品切れになってガッカリしたのですが。
（↑行ったらなかったというＰさんはもっと可哀想です）
ステーキは和風ソース（醤油系）、コロッケ・とんかつ等のフライ類も醤油です♪
うまこ | 2013年12月16日 15:13こんばんは
スープの色や油の浮き具合とか本当に美味しそうです
ちょっとひと手間かけて「焼き」アゴ出汁にしてあるところが
嬉しいですね！
ひ～わん | 2013年12月16日 17:22ひーわんさん♪
ほっとする１杯でした♪こういうのいいですよねぇ～(^v^)
近所にこういう美味しいラーメンを出してくださるお店が多くて、本当幸せです♪
おにゃかすいたにゃー（笑）
うまこ | 2013年12月16日 17:59こんばんは。
ラスイチゲット良かったですね。
こちらのお店もなかなか良さそうですね。
焼きアゴもきりっと良い出汁でますよね。
年末水戸いけるかなぁ・・・
ももも | 2013年12月16日 20:08こんばんは。
仕事な合間にラーメンが多いので、なかなか限定が食べられません
あらけん | 2013年12月16日 20:55もももさん♪
はいっ！ホントよかったです食べられて♪
我家さんて、ＲＤＢのレビューが少なめなんですが、お客さんが結構入っているんですよ～
汁そばだと鶏の白湯を召し上がってますね
奥様だと思うのですが、接客もとても親切なんですよ！ぜひ水戸へ～！
うまこ | 2013年12月16日 21:37あらけんさん♪
私は仕事中は外出があまりないので昼ラーできなくて、夜ラーばかり！
太りそうで怖いのにやめられませんｗ
限定は無理のない程度に食べに行きますが、やはりデフォが美味しいお店をリピしちゃますね♪
うまこ | 2013年12月16日 21:39うまこさん，どうもです。
ここのご近所ですか。
便利なところですね。
ここは今まで食べたの，はずしまくりだったんですが，よさそうなのが出たら再チャレンジします。
RAMENOID | 2013年12月16日 23:11馬度～
まちゃ旨そうやな～
うまこには内緒やったけど、わちきも清湯好きなんやで～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年12月16日 23:25RAMENOIDさん♪
はい♪周りに美味しいお店が多過ぎて、毎回どこに食べに行こうか迷いますよ～
私、こちらでこの間いただいた「からまぜそば」の味は好みでしたね～
温かいまぜそばに変更できて、スープ割ができればもっと点数をアップしたいくらいです。
うまこ | 2013年12月17日 08:49アカンなさん♪
おおおっ！それはそれは知らなかったですわｗ
濃厚サービスが好きなんだと思うてましたｗ
うまこ | 2013年12月17日 09:07そそられるビジュアルですね〜☆
ラスワンでしたか！良かったですね。
塩も好きだけど、どちらかといえば醤油派♪
tomokazu | 2013年12月18日 05:16tomokazuさん♪
醤油派ですか～(^v^) 天ぷらは？（笑）
ラスワンひいた引きの強さで有馬記念も頑張ろう！！！ﾕｴｰｲ
って、ラーメン関係ないしｗ
うまこ | 2013年12月18日 08:37どうもです！
もう終わってしまったのですか…。
ところで、行かれた近くのスーパー銭湯教えてくださいな！
私も行ってみたいので！
じゃい(停滞中) | 2013年12月21日 10:19じゃいさん♪
「やまの湯」水戸市笠原 平日490円 土日祝590円です♪安いでしょ～
ボディソープやシャンプー、タオル等は持参（販売もしてます）となります
連食のご休憩にいかが？
手ぶらでのんびり楽しむのでしたら、「御老公の湯」平日1500円 土日祝1800円 もありますよ
うまこ | 2013年12月21日 11:16再度です！
教えて下さり御礼申し上げます！
遠征の際の参考に為せていただきます！
じゃい(停滞中) | 2013年12月21日 22:24
限定が気になりつつも、近所だからいつでも行けるも～んと油断していました
大人の休日を楽しんで、スーパー銭湯で「すっぴんうまこ」になり、我家さんへ
「焼アゴ出汁蕎麦」をぽっちんし、醤油か塩かを問われしばし迷う･･･
「天ぷらには塩より天つゆ派」のうまこは３秒で醤油をオーダー
店主様の生娘･･･じゃなく愛娘さんらしき女の子を微笑ましく見ているうちに着丼♪
魚の干物の匂い～～～あれ？ちょい生臭系かしらん？などと不安になりつつもスープを飲む
じぇんじぇん関係ないね！旨いじゃん、これ！！！
普通のアゴ出汁はあちらこちらでいただくのですが、「焼アゴ」の分だけ香ばしいんですね
味としては アゴ７：鶏2.5：その他0.5 くらいに感じました
これは醤油で正解なのではないかな～
透明なスープにブランデーのような色をしたカエシが美しく、その中に魚粉が泳いでいます
麺は、鶏そばで使用されている麺だと思います
加水率低めのやや白いちょいパツ系の細麺で、魚系のこのスープに合っていますね
ただ、清湯のスープを吸うスピードが速いので、さっさといただきましょう
こちらの我そば（清湯）に使われているのは、菅野製麺の黄色い細麺だと思うのですが、
個人的に最近あまり好きではないんですよね～
なんだか食傷気味になってしまい、フードコートの麺に感じることがしばしばあるので。。。
人の好みって変わっていくのね･･･
チャーシューは焦げ目の入った、厚めに切られらバラ巻で、やわらか～
我家さんのところでは低温調理チャーシューとかやらないのかなぁ？
きっとお上手だと思うんですけど
今、水戸のチャーシューはかなりレベルが高いので負けてほしくないっ！！！
多めに入ったメンマはスープを邪魔せず、かつ、そのままでも美味しそう
白髪ネギと青ネギ、彩りの糸唐辛子も脇役として十分に機能しています
味玉は中身とろ～～～んタイプ レンゲに乗せてスープと一緒にいただきます♪
食べ終えて、
うんっ！お風呂上りに美味しいお醤油ラーメンがいただけた！
という満足感
今度は塩を食べに来てみようかなぁとお店を後にしたのでした･････ｶﾞ、
なんと！私が食べた１杯が偶然ラスワンだったそうで！
いやいや、最後にありつけてよかったです～！！！
次からの限定はもうちょっと早めに食べに行こうと心に誓ったのでした！