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「塩あさりラーメン(¥900)」@ラーメン HAMASAKUの写真名古屋仕様濃ゆいヤツ!

なんか飲み屋風情の「ラーメン HAMASAKU」で、塩キャベツとかガツとかつまみながらビール、ハイボールを行きます。最近は午前様で帰って途中でラーメン屋に寄り飲んで食べて〆るのが日課となっており、超不健康な毎日です... 早く不健全な毎日を送りたいものです...

さて「塩あさりラーメン」。潮汁っぽいものを想像いていたので大分違いますねぇ~ 白濁の塩スープは、あさりの旨味もタップリで、塩白湯と言う感じでも無いですし、スープの分類は困ってしまいましたが、単純に「塩」としておきました。このスープが旨いんですが、名古屋仕様で濃ゆいです。

あさりは小振りながらも全部で20個も入っているのが嬉しいです。もちろんしっかり頂きました。殻入れも提供されるので、美味しく頂けます。麺は中細弱い縮れ麺。ちょっとスープとの相性については違和感を感じましたが、これがナカナカ!しっかり完食で、ご馳走様でした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これは美味しそうですね
浅利もたっぷりだし、チャーシューも存在感ありますよ

ひ~わん | 2013年12月23日 12:16

ひ~わんさん、まいどです。

> 浅利もたっぷりだし、チャーシューも存在感ありますよ

これ、なかなかうまかったです。確か...
もはや、去年の話で、すっかり忘れてしまいました...(汗)

あかいら! | 2014年1月2日 09:26