shun
おゆ
タイソン・バージョン中高年ニート
麺屋ドヤドヤ
ラーメン日本旅行
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コメント
毎度です～
おっ！ 限定かなり行けそうですね～
折りあれば追随してみます。
としくん | 2013年12月23日 18:22こんちくわ～。
イチカワさんやおおぜきさんのと似た感じっすかね。
自分も食べに行きたいです。
もう、年内は無理かなwww
富士山 | 2013年12月23日 20:15毎度～
わちきも食べたわ～
動物系濃度が世界レベルやったな～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年12月23日 23:43初陣はラーメンか、煮干しのつけ麺かで
思案中ですｗ
YMK | 2013年12月24日 08:41行ったはずですが、
どうにも記憶が曖昧で。
歳ですねえ………
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年12月24日 11:46どーもです(^^ゞ
この限定は狙ってます(^_^)/~
この時間であるという情報はナイスです(^_^)b
泉 | 2013年12月30日 09:56
満席+外待ち2。
タイミング良くほぼ待ち無しで入店。
昼夜10食ずつ限定の濃厚煮干がまだあったのでそちらをチョイス。
10分程で着丼。
スープはグレーな超ドロンジョな鶏豚煮干白湯。
鶏豚の動物系はかなり強め。しかしながら煮干も負けじとガツン。
ただこの粘度と煮干感にしては塩分濃度も高いなりにおとなしめだったのが意外。
それに煮干の旨味は充分なのに嫌な苦味、エグミはほぼ無しです。
変態向けなビジュアルながら意外に変態なニボではないですね！
想像してた以上にバランスとれてて纏まった濃厚煮干です。
麺の箱は、山口や。噛み心地よい低加水中細ストレート。濃厚煮干スープと絡み美味しい麺。
具は、チャーシュー、海苔、玉ねぎ、ネギ、一味が彩り程度にふられてます。追加トッピングで味玉を。
かなり美味かったです。
次は未食メニューも気になりつつ、あればまたこれを食べるかも。
ごちそうさまでした！