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日曜日のお昼過ぎに訪問先客なし、後客1名自転車での移動中、以前から気になったこちらへ寄ってみました。お店に着き外にある券売機で食券を購入します。らぁ麺 700円を購入し食券を持って店内へ。カウンター席に座り食券を渡し麺の硬さを伝えます。今回は初めてなので普通にしました。卓上アイテムはにんにく正油、ゴマ、ラーメンのタレなど店内は少し臭いますが気にするほどでもありません。しばらくして着丼です。麺は細麺ストレート具はチャーシュー、メンマ、刻みネギスープはどっしりくる豚骨です。トロミのあるかなり重ためのスープですが、そこがよく麺との絡みもいいです。一杯目はそのまま食べ、替玉(100円)を硬めでお願いしました。替玉の方はにんにく正油で味変。味変すると正油とにんにくの味が加わりさらに深みのある美味しさが増します。重ためなので胃の調子が悪いときは遠慮したいですが元気なときはよさそうです。次回は煮干しの方を頂いてみたいと思います。
日曜日のお昼過ぎに訪問
先客なし、後客1名
自転車での移動中、以前から気になったこちらへ寄ってみました。
お店に着き外にある券売機で食券を購入します。
らぁ麺 700円を購入し食券を持って店内へ。
カウンター席に座り食券を渡し麺の硬さを伝えます。
今回は初めてなので普通にしました。
卓上アイテムはにんにく正油、ゴマ、ラーメンのタレなど
店内は少し臭いますが気にするほどでもありません。
しばらくして着丼です。
麺は細麺ストレート
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ
スープはどっしりくる豚骨です。
トロミのあるかなり重ためのスープですが、
そこがよく麺との絡みもいいです。
一杯目はそのまま食べ、替玉(100円)を硬めでお願いしました。
替玉の方はにんにく正油で味変。
味変すると正油とにんにくの味が加わり
さらに深みのある美味しさが増します。
重ためなので胃の調子が悪いときは遠慮したいですが
元気なときはよさそうです。
次回は煮干しの方を頂いてみたいと思います。