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「麺壱吉兆」で食べた後にハシゴしました。他にも訪問したい店がありましたが、残念ながら全部定休日でした。お好みは固め、薄目でお願いました。ちなみにライスは終日無料、おかわりもできるそうです。茶濁したややトロミのあるスープ。一口飲むと、インパクトが大きく塩分のそれなり。普通の家系ラーメンより油とザラザラ感が強いです。似たような名前の早稲田の武道家っぽいテイスト。麺はポクポクとした若干芯のある食感。悪くはないが、切れやすく後半になると細切れ麺ばっかりにになるのが難点。ライスも戴きつつ、さっくりと完食。
ベン・ジョニー
white-skywave
硬め濃いめ
glucose
コテハリアン
他にも訪問したい店がありましたが、残念ながら全部定休日でした。
お好みは固め、薄目でお願いました。
ちなみにライスは終日無料、おかわりもできるそうです。
茶濁したややトロミのあるスープ。
一口飲むと、インパクトが大きく塩分のそれなり。
普通の家系ラーメンより油とザラザラ感が強いです。
似たような名前の早稲田の武道家っぽいテイスト。
麺はポクポクとした若干芯のある食感。
悪くはないが、切れやすく後半になると細切れ麺ばっかりにになるのが難点。
ライスも戴きつつ、さっくりと完食。