満来オーナーから現在の店主が引き継ぎ、現在の屋号に。

もう10数年通っている僕の中の名店です。
初めて食べた時は、それはそれは麺の量、何より肉の量にびっくりしたものです。
昨今次々に素晴らしいお店が出てきて、量が多いのもなんだか目立たなくなってきてしましたが、まだまだ頑張り続けて欲しいお店です。

というわけで、一番最近に訪問した際のレポをば。

夕方、むしょーに肉を噛みながら麺を啜りたくなり、こちらへ。
昼時は列を作りますが、回転が速いため、行列店と感じないんですよね。

食券を購入後、僅か３分ほどで、ご対麺。
麺は平打ちの縮れ。モチモチしていて、啜り具合は抜群です。
チャーシューもブリブリ、文句のいいようがありません。
メンマもコリコリ良い食感です。
最後にスープ割りを頼むと、カボスの香りがふわりと感じられます。

あぁ、美味しかった。
次回はチャーシュー麺だなと考えながら食券機を眺めていると、どうやら現在は昼過ぎからの限定のようです。こちらのチャーシュー麺、チャーシューが肉塊です。
ぜひ麺より肉を食らいたい方に、ご賞味いただきたいですね。

さて、点数ですが、こちらのお店に関しては毎度味がブレるとか、麺がたまに作り置きなど問題点もありますが、今回は思い入れのみで100点とさせていただきます。
来店前の参考にはならないかもしれませんが、私がこれだけ思い入れてしまうというあたりを加味していただいて、ぜひご賞味いただけたらと思います。

ごちそうさまでした。
また必ず伺います。