RAMENOID
おゆ
タイソン・バージョン中高年ニート
麺屋ドヤドヤ
ラーメン日本旅行
泉RAMENOIDさんの他のレビュー
83点
82点
83点
84点
83点
コメント
おはようございます！
煮干し初心者でしょっぱめ好きなんで、私は合うかも～。
あらけん | 2014年1月9日 08:03煮干初級の私には無理かも～。（↑あらけんさんにインスパイア）
中華そばならいけそうな･･･
先日いただいたのじじさんのEASYがとても美味しかったので、清湯なら！
うまこ | 2014年1月9日 08:56毎度～
わちきが食べた時、動物系が超ヘビー級やったわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年1月9日 09:30狂會なみのド煮干しなんですか！ これは凄いですね～
厚みのあるバラチャーも良いですね
ひ～わん | 2014年1月9日 13:30こんにちは。
ニボ中毒にはたまらない一杯のようですね。
色合いが赤みがかっていて、他のお店の濃厚煮干とは少し違うような。
glucose | 2014年1月9日 15:32どもです。
＞（煮干の初心者じゃないぞ，なめるなよ！）
分かりますw
ニボジャンキーも納得の一杯を頂いてみたいです。
ピップ | 2014年1月9日 16:57こんばんは。
いいですね。
期待がもてそうなニボ。
激ウマな清湯のニボが食べたいです。今。
ももも | 2014年1月9日 21:51こんばんは．
行列なしで強烈な煮干しの一杯が食べられるわけですね．BMしとこ．
ぼちぼち県北にも強烈な煮干しを出す店が出てきて欲しいです．
Paul | 2014年1月10日 00:23あらけんさん，どうもです。
本当の初心者じゃいけないですよ(笑)
あらけんさんぐらいの経験者なら……。
RAMENOID | 2014年1月11日 17:57うまこさん，どうもです。
きっとデフォは，のじじのＥＡＳＹ並みか，それより強めぐらいだと思われます…多分(笑)
RAMENOID | 2014年1月11日 17:58アカンな～同好会さん，どうもです。
今は動物系より煮干の方が上回ってると思いますよ。
でも，動物系ヘビーの方が好きな私なので，そこは何とも……(笑)
RAMENOID | 2014年1月11日 18:01ひーわんさん，どうもです。
ここ旨いですよ。
機会があったらどうぞ。
RAMENOID | 2014年1月11日 18:01glucoseさん，どうもです。
醤油のカエシが強いんですよ。
煮干の塩分が強いから，もう少し抑えた方がベストかと思いました。
RAMENOID | 2014年1月11日 18:03もももさん，どうもです。
ニボの清湯……茨城は結構恵まれていると思いますよ。
どこでもどうぞ(笑)
RAMENOID | 2014年1月11日 18:04ピップさん，どうもです。
わかってくれましたか(笑)
ここのニボもかなりのもんだと思います。
RAMENOID | 2014年1月11日 18:05Paulさん，どうもです。
海が近いのだから，ニボの店があってもいいですよね。
今はちょっと見当たらないですね。
RAMENOID | 2014年1月11日 18:07
友人が薦めるこの店へ。
御店主一人で営業するカウンターだけの店だ。
店内満員で少し待ってから入店。
券売機を見ると，全て煮干メニュー。
その中に「煮干が苦手な方はご遠慮ください。」と，どこかで見たようなセリフが書かれた限定ボタンを発見。しかもまだ生きている。
（煮干の初心者じゃないぞ，なめるなよ！）とばかりに，昼10食，夜10食という「限定濃厚煮干らぁめん」をプッシュした。750円である。
カウンターに座り，しばらくして提供されたのは，確かに濃そうな色をしたスープの一品。
低加水の細麺は，最近の煮干ラーメンの王道。
硬めの茹で具合で小麦の旨味があり，パツッとした切れ具合。文句なしに旨い。
その麺に絡んでくるのは，軽い粘度のある，見た目通りのド煮干で，かなりガツンと来る。
鶏白湯も使われているのだろうが，煮干が完全に上回っている。
狂會さん以外でこんな煮干が味わえるとは思っていなかったので，良い意味で期待を裏切られた。
少々カエシが強すぎてしょっぱめだが，かなり好みの味だ。
具は，海苔，玉ねぎ，万能ねぎ，メンマ，チャーシュー。
玉ねぎはみじん切りではなくてスライスされているところが，他の煮干店とは違うところ。
一味がかかっていて，ピリッと辛いのも面白い。
メンマの量も多く，バラロールチャーシューも厚みがあって軟らかく旨い。
この値段で，このド煮干しスープ，そして具も充実してるとは素晴らしい。
麺量は150ｇ程度。
具が多めなので，かなりの満足感がある。
超マニアック煮干を食べている身としては，これはまだまだ食べやすい方だと思うが，確かに苦手な方はだめなレベルのド煮干しラーメンである。
ニボ中毒者も納得の一杯。
つけ麺も煮干がかなり効いた物のようなので，機会があったら再訪したい。