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伊藤食堂で満足の一杯を食べ外に出ますが、雪が積もっていて、路地裏の道ではレンタサイクルが思うように進みません。なのでここより遠くへ行くのは断念し、近くのラーメン館でマップをもらい、すぐ近くにこのお店があったので行くことにします。先客4後客3。丼物もあって中華料理屋といった店内。らーめんを注文し5分くらいで着丼。煮干し香るスープに背脂が浮いてますが、飲んでみると鶏ガラ主体に思えるスープ。麺はやや縮れており、あまり太くないので食べやすい。チャーシューは肉と醤油の両方の味がきちんとしてうまいです。喜多方系にしては、スープがあっさりしているので〆にはよい感じのラーメン。
丼物もあって中華料理屋といった店内。
らーめんを注文し5分くらいで着丼。煮干し香るスープに背脂が浮いてますが、飲んでみると鶏ガラ主体に思えるスープ。麺はやや縮れており、あまり太くないので食べやすい。チャーシューは肉と醤油の両方の味がきちんとしてうまいです。喜多方系にしては、スープがあっさりしているので〆にはよい感じのラーメン。