Item: 豚骨一燈
Rating: 85
Author: mocopapa

85点

mocopapa

一燈グループの待望の新店がオープンしましたね。
メルマガ限定プレにお邪魔しましたよ！
一燈の隣駅　小岩駅北口から徒歩5分くらい蔵前橋通りに面しています。

メルマガ会員限定でプレオープン、しかもワンコインで提供なんて
太っ腹ですねぇ～
さすが人気店は違いますねヾ(＠^▽^＠)ﾉ

一燈の豚骨ラーメン　期待しちゃいますね！

入店してもあの豚骨臭がしませんね？？？

この日は、プレオープンということで、メニューは3種類
①あっさり　昔ながらの中華そば
②濃厚魚介ラーメン
③濃厚魚介つけ麺

豚骨ラーメンのお店じゃなくて、豚骨魚介のお店ということです（納得）

あっさり昔ながらの中華そばを注文

6分くらいで着丼！

おっと　一燈の青い丼とは全然異なる黒い丼で登場です。
ん～～ん　黒い丼は　スープや麺が映えませんね
白っぽい丼の方が絶対美味しそうに見えると思うんですが・・・
昔ながら？？？　今時のラーメンの顔をしてますが。

早速　いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅぅうううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
魚介系のスープですが、出汁感がいいですねぇ～～
ラーメンのスープって、
①出汁で食べさせるスープ、
②カエシで食べさせるスープ
③油で食べさせるスープと3種類あると思うんですが
こちらは、出汁で食べさせるスープですねぇ～～

いやぁ～丼が白かったらもっと美味しく感じるだろうなぁ～～
いや　十分美味しいんですが・・・

麺は中太の多加水麺で今までの一燈の麺とは180度違う麺ですが
この出汁スープを拾って、スープとの一体感がいいですね☆-( ^-ﾟ)v
麺を噛むとむにゅっとした感覚♪
これは美味しい麺ですねぇ～～o(〃＾▽＾〃)o

トッピングは、
バラチャーシューは2枚
メンマは細切り
海苔＆ネギ　とシンプル

あっという間に完食完飲(^O^)

ごちそうさまでした(^-^)/

店名とメニューのネーミングと丼が気になった一杯でした。

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2013年12月29日 07:18投稿（2013年12月29日更新） | コメント (18) | このお店へのレビュー： 9件

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こんにちは。
早いですね～
自分もメルマガ情報は得てたんですが、行けませんでした。
昔ながらの・・と言うと、細縮れ麺のイメージなんで、少しネーミングが気になりますね。
いずれにしても近いうちに追随します。

kamepi- | 2013年12月29日 08:52

おはようございます。
こちらてっきり豚骨らーめんのお店かと思っていたのですが、皆様のレビューを拝見して、豚骨魚介のお店だと知りました。まあ、豚骨より豚骨魚介のほうが一燈さんらしいですけどねww
自分は濃厚なものが好きなので、初訪時は豚骨魚介らーめんにすると思いますが、来年早いうちに追随したいと思います！