2013.12.29 11:30頃 境川サイクリングロードを使ってチャリッと訪問。前客0人、後客0人。丸長のれん会に加盟しているらしい老舗で、この地域では結構人気店なコチラ。近くのサイクリンロードは何度も通っていますが、初の訪問です。
カウンターに座り、メニュー筆頭にある野菜ラーメンを注文。この店名物の早口なオバチャンから醤油と味噌があるとの説明を受け、味噌で頼みました。
厨房からガコガコと中華鍋を振る重そうな音が聞こえ、10分ほどで「スイマセンスイマセン、アマタセシマシタ」の声と供に、お盆に乗って着丼。けっこう器が大きく、こんもりと野菜が盛ってあります(^^♪

スープのベースは豚骨だと思いますが、サラットした味噌スープで、味噌濃度は高くありません。なんとなく札幌○番みたいな感じもありますが、これはこれで悪くない感じ。ニンニク、豆板醤を投入するとグット味に締りとパンチが加わります。

麺は中細の平打ちストレート。加水率は中位、茹で加減は適度。ただ、野菜の量が多いので、どうしても途中からダレてしまいます。麺量は普通くらい。

具は。もやし、キャベツ、人参、細切りのナルト、ピーマン、豚肉。ピーマンが珍しいですが、なにしろ野菜の量が多く、麺を食べ終わってもしばらくは野菜を食べ続ける感じ。これだけ野菜が食べれば、お腹も一杯になりますｗ

野菜の量が多く、食べ応えは満点。名物のオバチャンも健在で満足。メニューも豊富なんで、他もいろいろと食べてみたいです。御馳走様でした。