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コメント
おさってもさん おはようございます おかえりなさい
自分も海外赴任の時に帰国するとまずはラーメンでした。海外ではここのチャーシューの油と味と香りの素晴らしさは味わえませんものね。
お正月はゆっくりできるのですか？まずは美味しいものを食べて鋭気を養ってください。。
atom | 2013年12月31日 04:53こんにちは。
美味しそう！
やはり日本でのラーメンは最高ですね（＾＾）
来年も沢山のラー食楽しみましょう♪
酒乱 | 2013年12月31日 05:20おさっても様、おはようございます。
帰国1杯目のお店がこちらとはちょっと意外でした。
もっと濃厚な1杯かと思っていましたが、このような味のほうが染み入る感じがします。
今年も色々とお世話になりました。
来年もよろしくお願いします！
azteca | 2013年12月31日 07:36お疲れ様です。
忘年会もできなかったのが残念でした。
忍者信 | 2013年12月31日 10:26おさってもサン、こんにちは。
ここは昼営業を始めたようですね。これならチャリッと行けそうｗ
濃い色をしたスープが実に旨そうです。
今年一年、色々とありがとうございました。
来年もよろしくお願いします<(_ _)>
omuサン | 2013年12月31日 10:40おさってもさん こんにちは！
ご無沙汰しています。オーストラリアに行ってたんですか！ いいな〜
この頃、RDBをあまり見れないので・・・
今年もお世話になりました。来年も宜しくお願いしますm(_ _)m
ヨコべー | 2013年12月31日 11:22こんにちは～♪
やはり世界に誇れる日本のラーメンですね!!
日本に産まれ、美味しいラーメン(二郎)を食べれていることにあらためて幸せを実感しました。
今年も美味しいラーメン(二郎)を食べて良い年にしましょう♪
本年もどうぞよろしくお願いします。
人類兼麺類 | 2014年1月1日 14:23新年おめでとうございます。
今年もよろしくお願いしますm(_ _)m
此方はこの辺りじゃ1番だと個人的には思っています。
それにしても、茹で卵は痛恨でしたね…。言っても良かったと思いますよ〜。おさってもさんはヤサシイからな〜w
コバト | 2014年1月5日 03:28atomさん
どーもです。
確かに、この繊細な味は海外ではお目にかかれませんからね。
やはり、ラーメンは日本が一番です♪
年末年始は海外出張報告資料の作成で、あまり休めませんでした。。。
年明け早々、報告会もあるし、気が休まるのはもう少し先ですね…。（＾＾；
おさっても | 2014年1月5日 12:03酒乱さん
どーもです。
はい、日本のラーメンが最高です♪
昨年末から微妙に忙しくて、ラーメンを食べる機会も減ってきてしまいましたが、
今年も何とかラーメン食べて頑張ります！ｗ
おさっても | 2014年1月5日 12:05aztecaさん
どーもです。
此方はだいぶ前からＢＭしていて、今回、たまたま近くに行く用事があったので寄ってみました。（＾＾）
仰る通り、染みる味で美味しかったです♪
おさっても | 2014年1月5日 12:07omuサン
どーもです。
オープン当初は夜営業のみとハードル激高だったんですが、
コバト情報で昼営業が始まったことを知り訪問してみました。（＾＾）
なかなか美味しいラーメンだったので、omuサンも是非！
おさっても | 2014年1月5日 12:11ヨコべーさん
どーもです。
相変わらず、お忙しそうですね。
お体に気を付けて、無理をしない程度に頑張ってください！
そーなんですよ、仕事絡みで5週間ほどシドニーに行ってきました。
楽しかったんですが、報告資料やら何やらで、帰って来てからが大変です。。。
おさっても | 2014年1月5日 12:14
帰国後、何だかんだでバタバタしており、本日ようやく仕事納め。
ラーメンもなかなか食べられなかったので、今日はラーメンの食べ納めも兼ねるコトにｗ
ちょうど横浜から新丸子へ移動する動線だったので、途中下車してBMしていたお店を訪問してきました。
此方はコバトとatomさんが食べていた旨そうなラーメンが印象に残っていたんですよね。
大倉山駅からテクテク歩き、12時ちょい過ぎにお店に到着。
住宅街に突如現れるラーメン屋ってカンジで、かなり目立ちますねｗ
先客はゼロ、店内はカウンターのみのこじんまりとした作りで、個人的には落ち着ける雰囲気。
あらかじめ決めていた表題のメニューを店主さんに告げ、入り口近くのカウンターにて配膳を待ちます。
年末だから空いているのかな～と思っていましたが、後客が次々とやって来てあっという間に満席！
どうやら、僕はタイミングが良かっただけのようですｗ
配膳を待っていると、後客には「サービスの茹で卵です！」と小皿を手渡しているが、僕には一向にその声はかからない。。。
たぶん、忘れられてしまったんでしょうｗｗ
まぁ、僕はラーメン食べに来たのであって、茹で卵を食べに来たんじゃないので全然OKです。（＾д＾）ｂ
店主さんは小気味良くキビキビと動いており好印象♪
接客もなかなか良いですね。
注文後は10分ほどで配膳となりました。
濃いめに色付いたスープがイイですね！
それと、丼を覆うチャーシューも目を惹きます♪
ズズっとスープを飲んでみると、黒いスープの彩に反して、意外と塩梅は控えめ。
でも、醤油は程よく香り食欲を刺激してくる。
表面には厚めの油層が見て取れるが、それほど油っぽさはなく、適度なコッテリ感を演出するに留まっている。
仄かに生姜が香り、揚げネギの香ばしさが控えめに主張する。
見た目ほど我は強くないけど、ポテンシャルを感じさせるスープです。
麺は中細・ストレート。
麺肌には茶色い点々があり、見た目は蕎麦っぽいですね。
でも、食べるとラーメンっぽさがちゃんと感じられ、噛むとモチっとした食感もあってGood！
具はチャーシュー、メンマ、青ネギ、揚げネギ。
何といっても、具の主役はチャーシュー！
軽く表面を焼いてあるようで、仄かな香ばしさと柔らかくジューシーで旨い！！
メンマは程よい歯ごたえを残すシロモノで、味付けは薄めで好みのタイプ。
中盤、卓上の七味を投入すると、ピリっとした辛みと香りが加わり、なかなか良いカンジに♪
麺量は大盛りにして200gくらいかな？
やや物足りない感はあるものの、スープまで完飲したら腹八分目くらいになりました。
先人の評価通りの美味しいラーメンでした。
個人的には、スープと麺が好印象。
また、それほど肉好きじゃない僕でも素直に美味しいと思わせてくれたチャーシューもレベルが高いと思います。
ロケーション的にハードルが高いのは否めませんが、機会があれば再訪したいですね。
ゴチソウサマでした！
～余談～
今年のラー食は今回で終了です。
もう1～2杯食べたかったけど、もう無理っぽいので。。。
今年は色々あって後半はバタバタしましたが、シドニーでラー食できたのは良い経験でした♪
そのおかげで、日本のラーメンの素晴らしさを再認識できたの思わぬ収穫でした。（＾＾）
今年もたくさんコメントいただき、ありがとうございました！
何卒、来年もよろしくお願い致します。
それでは、皆様、良いお年をお迎えください。