2014.01.05（日）　曇り　訪問７度目　14:03　注文　先客たくさん　後客たくさん　14:10　呼び出し

家族とアリオ西新井にお買い物。
昼食を取りにフードコートへ・・・。
本日で閉店してしまうみたいなので、当店を訪問する事にしました。
フードコートなので、席を確保してから注文しに行きます。
朱鶏麺のみそ味の大盛りを注文。会計後に呼び出しのブザーを受け取ります。
（麺類の一部は、営業最終日との事で５０円引きでした。）
約６分後にブザーが鳴り、ラーメンを受け取りに行きます。

麺は縮れのある中太麺。
茹で加減は少し柔らかめだが、モッチリとした食感でした。
大盛りにしたので、300gぐらいと多めの量でした。

具：チャーシュー×１・キャベツ・もやし・おろしニンニク

チャーシューは肩ロースの部分で柔らかく煮込まれていた。
キャベツともやしは２：８ぐらいの割合。
湯通しがされ、火が通り過ぎでクタッとしていた。
おろしニンニクは業務用の物。

スープはみそ味。
出汁は豚骨が中心と思われます。
動物系出汁の濃厚さと味噌のコクが感じられます。
油分が多めでコッテリして、塩分も高めの味付けでした。
おろしニンニクとの相性は良かったです。

フードコート型の店舗で、手軽に二郎系が楽しめる一杯でした。
閉店されてしまうのが惜しまれます。
ご馳走様でした！！