2014/1/7訪問

たまたま見かけた店主さんのブログで限定のネタを仕入れたので、久々に行ってみようかな？と思って訪問。

12時40分過ぎに到着すると人はいるのものの空席がある状態。そして、予想はしていましたが限定は売り切れ。まぁ、この入りで20杯限定で残ってないですよね。

未食だった塩とつけ麺から選択しようと思ったら、つけ麺は売り切れ？マークが出ていたので塩に決定。

カウンター席に座り、厨房の壁が開いていたのでボーッと眺めながら暫し待って完成です。

【スープ】
イメージ的に鶏全開かと思ってましたが、魚介系がわりと前に出ている感じの塩味。ライトな風味の魚介に柚子がほのかに香っていて、塩っけもちょうどイイです。

【麺】
やや柔らかめに感じる細麺。

【具】
鶏チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、三つ葉。わりと厚めに切られた鶏チャーシューの味付けは強すぎず、三つ葉がイイ感じでアクセントになっててイイかも。

限定には当たれませんでしたが、前回の訪問時にはまだ提供されていなかった塩を頂けたので、今回はこれで良しとしようと思いながら完食。

次回は限定を確実にゲットできそうな時かつけ麺がある時に訪問しようと思います。

ご馳走様でした。