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コメント
こんにちは。
PPゲットおめでとうございます。
表面の煮干しの姿、印象的ですね。
私も和え玉、こんな感じで今度食べてみますね。
glucose | 2014年1月11日 18:07こんばんは。
気合いのＰＰで食べられて良かった！
あらけん | 2014年1月11日 18:59続いてどうも～
本日ですよね？
PPじゃ～ちょっと時間がずれていますが待っている間に自分も訪問していたらお会いしていたかもしれませんねｗｗ
実は此処も気になっていたんですが本日北区の方をパトロールして来ましたｗｗ
後ほどアップしますねぇ。
バスの運転手 | 2014年1月11日 21:41こんばんは！
今回の限定も、魅力的ですねェ〜
新年早々年越しのリベンジが果たせて、よかったっすネ(^_−)−☆
ところで身体の修復って…大丈夫ですか？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年1月11日 22:46おはようございます。
ここは昨年結構お世話になりましたが、訪問時間が平日・土曜日の夜遅い時間に限定されることが多いので、限定にはめったにありつけませんが、ニンニクの入った煮干しはかなり惹かれます。
お体気をつけてくださいね！
KJ7 | 2014年1月12日 09:20〉glucoseさん
どもです。
PPは待ちましたが、確実性があって良いもんですね。
煮干しの投入を見た時、さすがに一瞬笑いました(笑)
一日三食ラーメン | 2014年1月13日 08:08〉あらけんさん
ども～
今年の対おおぜき中華そば店戦、今回はゲットできたので良かったです。
一日三食ラーメン | 2014年1月13日 08:12〉バスの運転さん
毎度です。
もしかしたらお会いできたかもしれなかったのは残念です。
こちらの後に北区か川口方面へ移動してみようか悩んだんですが、近場に移動してました。
自分も追加しました。
一日三食ラーメン | 2014年1月13日 08:18〉ラーメン大好き夫婦さん
どもです。
こちらの限定は魅力的なものが多いですね。
確実性を高めて、今年も訪問していきたいと思います。
身体・・・簡単な整体なんで、定期的に行けば(笑)
一日三食ラーメン | 2014年1月13日 08:21〉KJ7さん
ども～
限定はだんだん厳しくなってきてますね。
デフォも美味しいのでイイのですが。
煮干し＋ニンニクはなかなかでした。
身体は何とか楽になりました。
一日三食ラーメン | 2014年1月13日 08:25どうも～
旨そうですね～w
本当にこちらの限定は凄いですね～
店主さんも色々と作られて大変だ(笑)
限定２０杯はキツイ^^;
いまだに行けていないだけに、皆さんのレポを指をくわえて見ているだけが
悲しい。
右京 | 2014年1月13日 21:18〉右京さん
まいどです。
美味しかったです♪インパクトもあり。
こちらはデフォも美味しいですし、タイミングのイイ時にぜひ。
一日三食ラーメン | 2014年1月14日 07:48
晴れた土曜日の朝、身体の修復にいつ行くか悩みながらつぶやきを確認してみると、朝から限定20杯・・・。昨年末、行けるかな？とギリギリで勝負を挑んでみたところ間に合わなかったこともあり、年始は気持ち良く始めたいという思いから、朝一番で修復を完了させてから恵比寿に移動。
気合いが入りすぎたのか、開店前の11時過ぎに到着してPPをゲット。まぁ、そうですよね。電車もうまく乗り継げましたし。
そして、暫く待って、定刻を少し過ぎて開店。
もちろん限定の食券を購入して醤油を選択し、オススメ具合をお聞きしてからニンニク投入を決定。
【スープ】
豚骨を炊いて白濁している濃厚なベースにに煮干しの苦みやエグミがガンガンに効いている醤油味。この状態でもパンチ力が十分ですが、刻みニンニクの投入でインパクトも増大。煮干しがニンニクを抑えて前に出てる感じが美味しいです。
【麺】
パキパキではないけど、硬めに茹でられた中細麺。濃厚なスープがよく絡まり、量もちょうどイイです。
【具】
チャーシュー、もやし、メンマ、いりこ煮干し？、ニンニク。こちらにしては珍しい？パンチの効いたチャーシューの味付けは、煮干しとニンニクが効いたスープに対してイイ具合でカウンターになり、炒めたもやしのシャキシャキ、これでもかって感じで栄養を考えた？いりこ煮干し？が適度な食感と風味の追加がナイスです。
そして、お約束の和え玉は半玉にして、ほぼ汁に浸けることなく食べ進み、煮干しとニンニクが馴染んできた濃厚なスープを飲み干して完食。
朝からでこの人気だと、夕方17時から提供している限定は厳しいなぁ～としみじみと実感しながら、今回は無事にゲットできたことを噛みしめながら駅を目指してみました。
ご馳走様でした。