RAMENOID
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コメント
おはようございます！
これは美味しそうですね。
二郎系もあるとか。
ついつい道が混むイメージがあるので行くのをためらうエリアなんですが、これは行ってみたい。
あらけん | 2014年1月19日 06:58おはようございます。
これも美味しいですよね。
小生はこちらへ結構通っています。
夜は結構混んでいる時ありますが、キャパ大きいので
助かります。
ももも | 2014年1月19日 07:41どうもです！
私まだこれはいただいていなんですよ！
また行くことがあったらいただいてみたいんですよね！
じゃい(停滞中) | 2014年1月19日 08:39おはようございます。
この鶏白湯のまぜそばは麺もタレもチャーシューも好きな味でした！
また食べたくなりました ^^
麺’s | 2014年1月19日 08:55高得点！
画像で見ても美味しそうなチャーシューですね！
個人的にはカテージチーズは無しにしたいところですが、食べたぁぁぁい！！！
うまこ | 2014年1月19日 09:27どもです。
ツボだったようですね。
この値段でチャーシュー４枚は驚きですね。
並びが無いなんで驚きです。
ピップ | 2014年1月19日 09:39どうも～
ここはこのまぜそばが一番お気に入りです♪
800円でこんだけ具材を乗っけてくれるのは嬉しいですよね。
コチラは駅チカなんですが待ちが少なくて、食べに行きやすいのも魅力かもｗ
ペンギン軍曹 | 2014年1月19日 17:31毎度～
わちきもこのメニューが一番好きやわ～ｗ
まぜまぜしたいわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年1月19日 22:55あらけんさん，どうもです。
このお店，いいですよ。
自動車よりも電車ですかね。
機会があったらどうぞ。
RAMENOID | 2014年1月20日 23:05もももさん，どうもです。
夜の方が混むんですか。
これはビールにも合うでしょうね。
RAMENOID | 2014年1月20日 23:06じゃいさん，どうもです。
他のメニューも食べてみたいのですが，これは間違いなく旨いまぜそばだと思います。
次鶏白湯いきたいです。
RAMENOID | 2014年1月20日 23:07麺'sさん，どうもです。
既に召し上がってるんですね。
私もとても気に入りました。
RAMENOID | 2014年1月20日 23:08うまこさん，どうもです。
カッテージチーズはそれほどチーズ臭くなくて食べやすかったですよ。
豚バラチャーシュー，とても美味しかったです。
RAMENOID | 2014年1月20日 23:10ピップさん，どうもです。
休日の昼，この空き様は，茨城では信じられません。
便利な場所なので，平日の方が混むんでしょうね。
RAMENOID | 2014年1月20日 23:12ペンギン三郎さん，どうもです。
ペンギンさんもお好きとのこと。
超納得です。
RAMENOID | 2014年1月20日 23:14アカンな～同好会さん，どうもです。
同好会さんの高採点見て，迷わずこれにしました。
流石！
RAMENOID | 2014年1月20日 23:15
この系列は多店舗展開しているが，ランキングの一番高いこの３号店にはぜひ行ってみたいと思っていた。
開店してすぐだったとはいえ，広い店に私の他には１人きり。
以前船橋に来た時のお店でも思ったが，拍子抜けするほど客が少ない。
たくさんのメニューボタンの中から，お目当ての「まぜそば」を見付けてプッシュ。
800円である。
お姉さんに券を渡しながら待つことしばし，提供されたのは大きな黒い器に，きれいに盛られた一品。
麺はきしめんのようなかなり薄く幅広い平打ち。
多加水で，ぴろぴろもちっとした食感は，私は大好きだが，歯応えが頼りないと思う人もいるかもしれない。
その麺に絡んでくるのは，底に張ってある濃厚な旨味の鶏白湯スープが。
甘み皆無で鶏の旨味がしっかりと効いているのは，個人的にはかなりツボ。
具は，魚粉，玉ねぎ，万能ねぎ，フライドオニオン，カッテージチーズ，チャーシュー，温玉。
魚粉を混ぜ込むことで，魚介の旨味がプラス。
だが，フライドオニオンやカッテージチーズの働きもあり，和洋折衷の旨味攻撃。
玉ねぎや万能ねぎが，適度に味を引き締めながらも温玉がねっとり感を助長する。
チャーシューは低温調理タイプの鶏が２枚に，ほろほろと軟らかいバラが２枚。
それほど厚くないが，計４枚はすごい。
どちらも極上の仕上がりで，肉好きに幸福感をもたらす。
器が大きいので感覚が狂うが，麺量は220ｇほどだろうか。
このまま食べきってもよかったのだが，卓上にあったポットの割りスープを注ぎ，鶏白湯ラーメンに変えてフィニッシュ。
正直言って，まったく並ばずにこれだけ高い完成度のまぜそばが食べられるのは驚愕。
多店舗展開すると味が落ちる店があるが，完璧なマニュアル化によってハイレベルな味わいを全く落とさず維持しているのは素晴らしい。
鶏白湯の汁そば，つけ麺，清湯系，二郎系まであるので，再訪して全て味わってみたい。