土浦に昨年OPENしたコチラ、中々そそられるラーメンを出してましたのでずっと気になってました。
日帰りツーリングで筑波山まで行く途中に寄ってみることに。
国道沿いで分かりやすいところにあるんですね～。

10時57分の到着で待ちが1名、開店時には4名ほどで、意外にシャッター待ちは少ないんですね。
その後は並びも増えて外待ちが形成されてました。
カウンターに着席、メニューを見て…む、壁に「Special」の文字が。
どうやら限定として「煮干カレー拉麺-EVO- 850円」があり、名前に釣られてそちらに決定ｗ
ちなみに他は「軍鶏清湯」、「軍鶏脂拉麺」なども掲示されており、そちらもとっても気になりますね。

店舗は横に広い造りでカウンターが並び、左手にテーブル席が１卓。
厨房内では店主さんと女性の２名で切り盛り。
その店主さんはやや無骨な印象を受けますが、お客さんとのご挨拶や声かけなど確りとした気遣いをしていらっしゃいます。
注文から8分ほどで配膳されました。

スープは濃度の高いＷスープ＋カレー味ですね。
まず主張してくるのはカレーかと思いきや、ニボっ気がガツンと！これは面白い。
煮干の深く濃密な風味がふんだんに主張してきますよ。
その煮干をカレーのスパイス感が後追いし、舌をまったりと包み込んできます。
このとろみ具合が実にそそられますね～、後味もしつこくないので飲み口も良好。

麺はカレー系としては珍しい細ストレートを使用していますね。
全粒粉入りのようで、ツルッと滑らかさと確りとした歯触りを両立。
この細麺にカレーとニボ味が絡むこと絡むこと…うーんサクサクと箸が進みますよ。
麺量は160gくらいでしょうか、セットの半ゴハンと併せて満足できるボリュームですね。

具はチャーシュー2種・メンマ・ナルト・刻みネギ・海苔。
チャーシューはバラ肉と低温調理のがそれぞれ短冊状にカット。
どちらも食感良く、肉質も上々で食べ応えありますね～。カレーの味わいも十分に染みてきます。
メンマは細切りでコリコリと強い歯触りがグッド。
ネギはかなり細かく刻んでますね、クセなく風味を与えてくれますよ。

具材をあっという間に食べ終え、半ゴハンをオーダー。
小ぶりなお茶碗一杯分頂き、丼へえいやっと投入します。
うーむこのスープに白飯は鉄板ですねぇ…魚介出汁の加わったカレー味ですからねｗ

飯割りも存分に堪能し、完食完飲。
いや～初訪で限定を頂いてしまいましたが、大変レベルの高い一杯で大満足でしたね。
これなら基本のメニューもきっと美味しいでしょう、次回はぜひそちらを試してみたいと思います。

ご馳走様でした。