７２０円也　（大盛同料金）
初訪、17時過ぎの入店。先客４名、後客８名。
入ってすぐの券売機による食券制。お店は２人体制。
お冷やは、卓上ポット＆高台グラスにてセルフ。
アイテムは、胡椒・魚粉・餃子３点調味料。

所用の前にコチラで腹ごしらえ。勝浦に本店があるようですね～。
屋号は“大勝軒を継承し、且つ進化させる”的な意味合いのコトが書いてありましたw

今まで頂いた東池系中華そばは、適度にドシっとした動物系にビシっと利いた魚系の出汁感主張なイメージなんですが、
ソレらとは少し仕様が違いますかね。スープは微濁で、やや茶が濃いめの表情。
モチロン魚系は利いていますが、スッキリめの清湯的な口当たりに甘みある醤油風味が主張してくる構成です。

麺は中太ウェーブ、モコムチと柔め感のない歯応えでイイ感じでしたよ～。
具材は、炙りチャーシュー・メンマ・海苔・刻みネギ。

ごちそうさまでした。ザックリどちらかといえば、東池系のつけ汁のチューニングに近いんじゃないかな～、な１杯。
“東池系はつけ麺より中華そば派”な私としては好みとはズレていましたが、それでも美味しくは頂ける味わいでしたよ～。
以後、チョイチョイ渋谷での所用がありそうなので、再訪の折には「勝浦タンタンつけ」を狙ってますw