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「鶏白湯らーめん(780円)」@麺・酒処 ぶらりの写真1/18(土)、2/2杯目。
15:30頃訪問。

スープはちょいトロミのある鶏白湯。
そんな凄く濃厚ってほどでもなく、飲みやすい。でも鶏のダシは十分に出てると思う。
塩分もマイルド。
4.0点。

麺は平たい中太麺。
モチモチだ。
これもなかなかうまい。
量は160gくらいでしょうか。
4.0点。

具は鶏チャーシュー2枚、白髪ねぎ、糸唐辛子、山くらげ。
鶏チャーシューは量も味も普通だが、山くらげは珍しい。初めて食べた。コリコリした食感なのね。まぁそれほどうまいとは思いませんがw
具は3.0点。

鶏そばはもっと細い麺なのね。スープは透明。
スープを一口飲ませてもらったが、じんわり鶏のうまみを感じる。あぁーコッチのほうが好みだわ。しかも安いしw

途中、店内にタバコ臭がしてきた。ヒマだし店員がタバコでも吸ったのだろうか。これはいただけませんね。

本日2杯目にて+1点。

ごちそう様です。

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