６００円也　（中盛り無料）
初訪、13時半頃の入店。先客なし。
注文はコール制。店主さん１人で切盛り。
お冷やは、高台ポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは、黒胡椒・一味・お酢・ラー油。

まもなく２年となる比較的新しいお店。路地を入ったトコロに佇みます。
中盛りがサービスとのコトで注文の際、能動的にお願いしましたw

スープはトロっとしており、コラーゲン度が高そうな口当たりです。
素材の粒子がスープに浮遊して一見ワイルドそうにも見えましたが、実際にはマイルドな味わいですね。
柔らかな動物系を下地に魚介も程良く利いているバランス配合、無難に仕上げられたという感じでしょうか。
マッタリとしたタイプなので、中盤から使ったラー油やお酢の変化がなかなか効果的でした♪

麺は中太ほぼストレート、ツルモッチリとした食感です。言葉が浮かびませんが、歯に絡んでくるような粘り感が好かったですねw
具材は、チャーシュー・メンマ・海苔・刻みネギ。ネギの辛苦みはナイスな清涼剤でした。

ごちそうさまでした。突出するポイントはないものの、CPも秀逸で安心して頂ける１杯ですね。
次回はあっさりという「中華そば」か、新登場していた「油そば」を狙ってみようかな♪