なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚鶏つけ麺780円+大盛無料」@鶏そば 七星の写真金曜12時20分初訪。先客5名、後客10名以上(外待ちもできていました)。
RDBの店舗情報にはなかったつけ麺を発見!早速調査、レヴューします。ただし、以前の「鶏と鰹のWスープ」ではなく、鶏白湯のようです。

並も大盛も同料金なので、大盛をチョイス。クーポンで味玉もお願いしました。

8分後対麺。麺に花鰹が乗って豪華な感じですね。鶏つくねが刺さったつけ汁のルックスも珍しいですね。穂先メンマはスープにイン、他にも水菜とナルトが入っています。スープはドロドロ系でちょっと酸っぱい感じもしましたが、食べ始めるとそんなに気にならなくなりました。麺は加水率低めで噛みごたえがあり、麺を噛みながら鶏の旨味が味わえました。

濃厚な鶏スープに花鰹と麺を絡めて食べると、225gの麺量もあっという間になくなってしまいました。つくねは軟骨入りで、コリコリで鶏を満喫した気分になりました。

最後に周囲はあまり頼んでいなかったのですが、スープ割をお願いすると、奥からポットを持ってきてくれました。どんぶりに入れるとほっとんど鶏の出汁を感じないくらいのスープでした。もう少し、スープ割りに力を注いでほしいところです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。