Item: へべれ家
Rating: 80
Author: ピップ

80点

１月２４日（金）１２時１５分着。先客１３名。

耳寄り情報なので先あげ～♪
この日は水戸の京成百貨店に来ました～。
第３１回いばらきの味と技展（1/23～28日）です。
http://www.mitokeisei.co.jp/event/03saiji/index.html
茨城発、大人気のスィーツやらＢ級グルメやらがところ狭しと立ち並んでます。
ホームページで紹介されているのは半分程度？
マイ爪楊枝持参で疾風のように試食し、疾風のように立ち去る．．．
５周もしているとお腹も膨れてきます。
買わないのにこんなに試食が出来るのは生まれて初めて。幸せ～♪
やばい、ラーメンが食えなくなるw
ラーメンは一店舗だけ。
こちら、会場の左奥で暖簾も出てないので分かりにくいんですよね。
暖簾の店名入れが間に合わなかったそうです。
お陰で何回も試食するはめにwww
水戸には沢山のラーメン屋さんがあるのに、なぜ、へべれ家？
京成百貨店の担当者が惚れ込んだそうです。
開店１年目の絶品ラーメン特別出店！だとか．．．

平日の昼時、オバチャンで人気です。
鶏白湯と魚介の２種。醤油と塩を選択出来ます。
未食なこちらを口答でオーダー。
１５分程で着ラーです。
ウンチクによると、カタクチイワシをメインに国産アゴ等の煮干し・利尻昆布・厚切り鰹節を使用しているそうな。
ニボ感は希薄ですが、昆布のよく効いてそうな和出汁が心地良い、ホッとするスープです。
ジンワ～リとしっかりした旨味が来ます。これ、美味しいですよ～。
麺は加水高げな中太の微縮れ麺。ツルプリモチな食感。
客層にマッチした、万人受けしそうな麺です。
ただ、スープが上品なので、少し麺が勝っている印象も．．．
細い縮れ麺の方が好みかも．．
麺量は体感１５０ｇ程度。

具はチャーシュー、味玉、メンマ、海藻、白ネギ、万能ネギです。
バラロールチャーシューは写真より旨いです。
薄味で肉肉しい味わいでパサツキもさほど感じません。
この値段で味玉が付くんですか～。黄身が半トロで好み。
メンマは固めの食感が良いです。
海藻？も磯風味が添加されて良いです。
ネギもよく効きますね。

あっという間に完飲完食～♪
和出汁の効いた、美味しいスープでした。
この値段で味玉が付くなんてお得ですね。
あと、試食だけで無く、結構買いました。
漬け物、スィーツ、Ｂ級グルメ．．．
このイベントはお勧めです♪
家族全員で是非w
ご馳走様でした。

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2014年1月25日 10:58投稿（2014年1月25日更新） | コメント (21) | このお店へのレビュー： 36件

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どうもです！

まさしく主催者の思うがツボ？
シンプルながらもうまこそう～

じゃい(停滞中) | 2014年1月25日 11:02

こんにちは。
こういうイベントは嬉しいですよね。
色々試食は楽しめますね。

あらけん | 2014年1月25日 15:20

こんにちは。

うまこさんがTwitterでつぶやいていたのはこれだったのですね。
店主さんもつぶやいていたように、開店当初とはスープかえましたとのこと。
たしかに違うようですね。
まだやっているのかな?。

glucose | 2014年1月25日 16:20

こちらも？あまら好みではないかな…
隣の汁なし担々麺なら、好きですが(^_^)
京成百貨店も、北海道展は激混みですが、他のイベントは微妙かも…

あひる会長 | 2014年1月25日 19:57

毎度～

試食で遠征価値あるな～

へべれけになったら考えようｗ

アカンな～同好会 | 2014年1月25日 20:00

＞じゃいさんへ
試食だけですませない美味しさがありました。
あ、ラーメンの話じゃないですけどw
まさに主催者側の思惑通りw

＞あらけんさんへ
どうぞ！どうぞ！試食して下さいとせがまれますからね♪
ただ、美味しいものが多く試食だけに留まらないのが残念ですwww

＞glucoseさんへ
２８日までやってますよ。
散々、試食してくださいw

＞あひる会長さんへ
以外に良かったですよ！
隣の汁無担々麺は汁有もできるようですよ♪

＞会長さんへ
試食の価値はありますよ～。
美味しいスィーツもありまっせ♪

ピップ | 2014年1月25日 21:18

京成に出店ですか！
県外からの出店は、物産店で多いようですが、
市内の店とは！驚きですね☆

tomokazu | 2014年1月25日 22:33

こんばんは。
面白いイベントですね。家族連れで行きたいです。
へべれ家さんは行ったことがありませんが、キレイなスープで良いですね！

百家争鳴 | 2014年1月25日 23:06

ピップさん　こんばんは。

このようなイベントでラーメンが試食出来るとは良いですね。
つい買いすぎちゃいますね。

きくりん（H,K）　 | 2014年1月25日 23:08

ピップさん，どうもです。
そういえばへべれ家さんでは鶏白湯しか食べてませんでした。
落ち着いてお店で味わってみます。

RAMENOID | 2014年1月26日 00:39

へべれ家さん、盛況のようで！
私も久しぶりにお店の方にお邪魔しようと思います～

うまこ | 2014年1月26日 09:03

どうもです！
こういうイベント家族連れには良いですね♪
なかなか美味そう。

shun | 2014年1月26日 09:21

おはようございます～

イベント楽しそうですね～
試食だけで腹パンしたいかもwww

じんわり系なラーメンもいいですね♪

らーめんじじぃ | 2014年1月26日 10:18

〉tomokazuさんへ
今回は茨城の旨いもんってコンセプトですからね。
試食し放題でラーメンも美味しくて満足しました。

〉百家争鳴さんへ
ご家族で是非♪
担当者が惚れ込んだラーメンも是非。

〉きくりんさんへ
試食だけにとどまらず結構、買ってしまいました。
主催者側の思う壺ですw

〉RAMENOLDさんへ
お店で食べる方が美味しいと思うので、是非♪

ピップ | 2014年1月26日 11:04

〉うまこさんへ
催事ですが、しっかりしてました。
店では激辛を食べたいですw

〉shunさんへ
平日であの混みようですから休日は凄いと思います。
小さい子連れは回避w

〉らーめんじじぃさんへ
なかなかお店が見つからず、試食でお腹一杯になりそうでしたw
あっさり系のラーメンが体に染み渡る年頃ですw

ピップ | 2014年1月26日 11:08

どうも～
あれっ?今回は百貨店で提供しているんですか～
それにしても試食し放題w
マイ爪楊枝持参で買わずにお腹パンパンww
やってみたい。
あっ!!それと端麗のスープは美味しそうですね～www
あやうくラーの話を忘れるところでした^^