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「【限定】Red Hotまぜそば(並 220g)」@良温(Ra-on)の写真3店同時ゲリラコラボ限定,色煮干しまぜそば,その2=赤!

続いてはこちら。
前回の煮干ラー油をメインにしたまぜそばらしい。
カウンターに座って「レッドホット」と注文。
並は220gで,850円だった。
提供されたのは,2種のサイコロチャーシューがゴロゴロした,中央に黒い物体が乗った一品。

麺を挽き出すと,なるほど赤っぽい。
これは,前回いただいたメニューに使われていた,煮干ラー油が混ぜ込まれているからだと思われる。
口に含むと,まぜそばとしては強めなニボ感がまずガツン。
ネーミングの割には控えめな,程よいピリ辛感が来る。
麺は欄干の製麺所製の乱切り極太。
ざらもちっとした食感の美味い麺で,このまぜそばによく合っている。
具を混ぜ込む前の,煮干まぜそばとしての完成度は高い。
具は,ねぎ,万能ねぎ,刻み海苔,メンマ,細切りナルト,サイコロチャーシュー,黒い物体。
印象が強いのは黒い物体。
これは,煮干ラー油を作ったときの,フライド煮干しフレークだろうか。
香ばしくてほろ苦く,混ぜ込むとなかなか合うが,このゴソゴソ感は賛否が分かれるところかもしれない。
大量のサイコロチャーシューは,ホロやわなバラと,しっかりとした肉感のある肩ロースの2種。
それぞれの美味さが満喫できる。
3分の1ほど麺を残し,スープ割を頼むと,熱々のスープとともに,ねぎが増されて返ってきた。
もちっとした食感の太麺を使った,ピリ辛な煮干ラーメンを最後まで堪能し,フィニッシュ。

これまた,麺良し,たれ良し,具良しの,美味しいまぜそばだった。
だが,前回いただいたものは,ドロ煮干しスープから得る感動も大きかったので,まぜそばはこのぐらいの採点で。

このメニュー,平日夜のみかと思いきや,土曜日の昼も出ていたので,材料があればまた提供されるかもしれない。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

こんにちは。

やはり赤のレビューもありましたね。
煮干しの混ぜそばでの存在、光っていますね。

glucose | 2014年1月26日 00:43

こちらのまぜそば、タイミングが合わず食べれないまま・・・
なんとかしていただきたいですね!
ナルトのピンクが良温さんらしいです

うまこ | 2014年1月26日 09:23

おはようございます!
見た目で美味いのが分かりますね~。
サイコロチャーシュー美味そう!

あらけん | 2014年1月26日 09:32

毎度~

こちらも良さげやね~
ピリ辛程度ならいけるで~w

アカンな~同好会 | 2014年1月26日 09:57

どもです。
これまた美味しそうですね。
フライド煮干しフレークも美味しく頂けそう♪
もっと辛くても良いかもw

ピップ | 2014年1月26日 10:35

こんにちは!

ビジュアルからして美味しそうなのが伝わってきます。
たくさんのサイコロチャーシューが嬉しいですね。

こんばんは。

昨日は遠征してしまったので・・・
またこのメニュー是非やっていただきたいですね。
辛い煮干油、また食べたいです。

ももも | 2014年1月26日 20:18

こんばんは.
汁なしは苦手なんですが,こういう一癖ありそうなのは食べてみたいです.見た目も綺麗で良いですね.

Paul | 2014年1月26日 21:59

このゴロチャーシューが本当に美味しそうに見えます
ここのチャーは絶品ですよね
フライド煮干フレーク、、 これもまた面白いですね
ただ、舌触りが強いと確かに好き嫌いがでるかもですね

ひ~わん | 2014年1月27日 16:09

glucoseさん,どうもです。
煮干のまぜそばがこんなにあるのは茨城だけじゃないですかね。

RAMENOID | 2014年1月28日 22:29

うまこさん,どうもです。
汁そばが絶品なんで,同系統のまぜそばは霞む気が……。

RAMENOID | 2014年1月28日 22:30

あらけんさん,どうもです。
2種のゴロチャーシュー,食べ応えがありました。
肉好きにはたまらないです。

RAMENOID | 2014年1月28日 22:31

アカンな~同好会さん,どうもです。
このぐらいの辛さなら同好会さんでも大丈夫だと思いますよ。

RAMENOID | 2014年1月28日 22:32

ピップさん,どうもです。
激辛好きのピップさんには物足りないかもしれませんね。
ピリ辛まぜそばですので,そこのところはご理解を。

RAMENOID | 2014年1月28日 22:33

naoさん,どうもです。
見た目が美しいですよね。
チャーシューは食べ応えがあります。

RAMENOID | 2014年1月28日 22:33

もももさん,どうもです。
この煮干ラー油は絶品ですね。
まだやってるようですよ。

RAMENOID | 2014年1月28日 22:34

Paulさん,どうもです。
まぜそば苦手なんですか。
混ぜレポばかりですみません……。

RAMENOID | 2014年1月28日 22:35

ひーわんさん,どうもです。
ほろ苦ゴソゴソは,好き嫌いが分かれそうです。

RAMENOID | 2014年1月28日 22:36