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「焼き鮭搾り780円」@鮮魚らーめん 五ノ神水産の写真12月21日です。アップするの忘れてました(;´・ω・)

小作の「いつき」を本店とする五ノ神製作所グループ
今度は、神田に【鮮魚ラーメン 五ノ神水産】なるお店をオープン
早速行ってきました(-^□^-)

休日 開店前15分着でシャッターズ4番目、
開店時 シャッターズ14人
今までの五ノ神製作所のオブジェは海老でしたが
こちらは鮭ですね
鮮魚ラーメンってびっくりですよね(笑)

魚介系は渋谷の「大漁まこと」で ウニ、蛤、蟹、烏賊なんかありますし、
貝類とか甲殻類のスープのラーメンを出すお店はありますが
銀だら とか 焼き鮭 とか想像つかないんですが┐( ̄ヘ ̄)┌

定刻開店し、券売機で銀だらか焼き鮭か迷いましたが
焼き鮭を選択。チケットを店員さんに渡します。
(ウニは味が想像できるのでパス)
卓上アイテムは、ミルの黒胡椒と七味♪

そして7分ほどで ご対麺ヾ(@^▽^@)ノ
ソラノイロのベジソバみたいなオレンジ色です
フレーバーが鮭です(笑)

さっそくいただきます(^O^)
ずずずぅぅぅうううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
ん~~ん 鮭ですねぇ~~(笑)
動物系は鶏が少し入っているようですが、ほとんど鮭です。
悪くはないんですが、ちょっと生臭い感じで苦手な感じです。(x_x;)

トッピングは、ジャーマンポテト なんで?って感じなんですが
ジャガイモ&ベーコン これは好きですね
これでビール飲みたい(笑)
麺は中太ほぼストレート麺で自家製麺ですよね
滑らかな麺肌ですが スープの持ち上げはいいですね(*^▽^*) 

トッピングの主役は
鶏チャーシュー 厚めに切られた鶏は素直な鶏という感じですね
メンマは、五ノ神の特徴である三角形のが2枚
イタリアンパセリは彩もいいですね
ジャーマンポテトやイタリアンパセリなど洋風なアクセントも
あるのですが やっぱりスープが ちょっと苦手で残念でした

ウニなら普通に美味しくいただけると思いますが
銀だらもどうかなぁ~~?
スープは残しちゃいました。
好きな人は限られるような気がします。
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
こちら、好みが分かれそうですね~
まだ未訪なんで、そのうち試してみます。

kamepi- | 2014年1月29日 20:49

こんばんわ~

こちらのグループって何軒もあったんですねー?
今年やっと本店の「いつ樹」さんを初訪できたばかりなので追々行きたいと思ってますw

バスの運転手 | 2014年1月29日 21:06

こんばんは!
著しく苦手そうな感じじゃないですか。
それともイクラの方が良かったのかな?
やっぱり次は銀ダラにしよ〜っと。

○○搾り・・ってところが、エキセントリックですし、好みが分かれそうですね。
この手は、毎日食べたいと思わせないところが、厄介です。
たまに食うと旨いと思うのに。

こんちくわ~。

お店のコンセプトは理解出来ますが…
好き嫌いがハッキリ出ますよね~
個人的には嫌いではありませんけどwww

富士山 | 2014年1月29日 23:34

こんばんは~

生臭いんですか・・・
静観もしくは放置かもしれませんw

ウニなら確かにいけそうですね。

らーめんじじぃ | 2014年1月29日 23:43

あちゃー。
食べ手を選ぶのかなあ。
私も、「銀鱈だから」感動した節がありまして、
あのベースが雲丹や酒ならどうなのかな、とも。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年1月30日 00:12

はじめまして!

私も先日、初訪問しました。
銀だらを食べましたが、ちょっとショッパーで後味が残りましたが悪くなかったですよ(*^_^*)

次は鮭…と考えていましたが、生臭い感じならウニの方がいいかなァ??

おはようございます。
生臭い感じは自分の苦手なので、微妙ですね。雲丹も苦手なので、初訪時はやはり銀だらですかね~

poti | 2014年1月30日 08:05

こんばんは。

魚の臭いって気になると駄目だったりしますよね。
訪問時は、銀ダラから頂いてみたいと思います。

ももも | 2014年1月31日 00:05

ども~
鮭はなかなか厳しそうなんですね。
雲丹は苦手なので次は・・・って思っていたのですが(汗)

一日三食ラーメン | 2014年1月31日 21:59