うまこ
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syake
ラーメン日本旅行
コメント
こんにちは。
4度目の正直、よかったですね。
小美玉の名店にひけを取らないとは高評価ですね。
わたしもこちらのお店は濃厚系よりは清湯系のほうが好みです。
glucose | 2014年1月27日 12:49どもです。
フラレフラレデ．．ってお店、ありますよね。
でも、味にはフラレナカッタヨウデ！
こちら、茨城のらー本じゃ、新人部門の一位でしたね。
客が飛んで来る！
今や人気ですね。
ピップ | 2014年1月27日 13:36glucoseさん♪
鶏の旨味ぎっしりでした！私、鶏好きなのかもしれません･･･ｲﾏｻﾗ
やっぱり清湯は美味しいですね～！
同じ市内でも生活圏内から若干ルートが外れているのが惜しいところ！ｗ
うまこ | 2014年1月27日 14:13ピップさん♪
もっと早くに伺えればよかったんですけどね～！
新人部門１位だったんですか？納得です
開業は資金を作れば簡単ですが、このように人気を保っていくのが一番難しいですもの
うまこ | 2014年1月27日 14:16こんにちは。
食べられて良かったですね。
私もご無沙汰なので食べたい。
伺います。
あらけん | 2014年1月27日 17:09あらけんさん♪
今月末までに全ての店舗にご挨拶（といってもこっそり食べるだけｗ）したかったので～
意味深ｗｗｗ
ノルマ達成しましたよ♪
うまこ | 2014年1月27日 17:42チャーシューの種類、増えたらいいですね！
この塩を食ってみたいと思い続けてます♪
tomokazu | 2014年1月27日 20:44うまこさん，どうもです。
この清湯系メニューが一番良さそうですね。
濃厚も食べてみたい気がしますが……。
RAMENOID | 2014年1月27日 20:49毎度様です
これ旨そ～
近々行かせてもらいますわ～。
もんど | 2014年1月27日 21:26こんばんは。
清湯系もおいしそうですね。
まだ一回した行ったことがなく、濃厚系をいただきました。
木曜日の限定も気になっていますが、平日は厳しそう。
ももも | 2014年1月27日 21:49tomokazuさん♪
多分、塩も美味しいでしょうね～！
平日昼間だと大盛りやサイドメニューもお得な価格らしいので、がっつりと！
うまこ | 2014年1月27日 23:09RAMENOIDさん♪
正直、ここまでの鶏感が出ているとは驚きました！
濃厚系は豚魚のようなので、手？指？が伸びませんｗ
ぜひ清湯を♪
うまこ | 2014年1月27日 23:12板金屋さん♪
水戸ICからも近いですし！
うわ～！板金屋さんが水戸にいらっしゃるなら、お供したいくらいです！
うまこ | 2014年1月27日 23:13もももさん♪
清湯サラッと連食向きです♪
こちらのお店の後に、那珂市の登山に付き合ってくださいｗｗｗ
うまこ | 2014年1月27日 23:14どうもです！
昨日ここも検討はしておりましたが(汗)
これを見るとやっぱり行きたくなる～
じゃい(停滞中) | 2014年1月27日 23:15じゃいさん♪
水戸は美味しいお店多すぎて、どうもすみません！
（え？なぜ茨城出身でもないのに謝るの？ｗ）
水戸に何度もいらしてください、こちらのお店もね！
うまこ | 2014年1月27日 23:26うまこさん的にはドンピシャな所に収まった感じですね
小美玉の名店に例えられるとは、、、
って言っても、その小美玉の名店に私、一度も行ったことが無いのですが、、（笑）
ひ～わん | 2014年1月28日 08:58ひーわんさん♪
小美玉の名店、何度もリピしています･･･土日だけの中華そば、召し上がってください！
鶏の旨みがどんぴしゃだったんですよ、こちら！
今思い出してもまた食べたくなります♪
うまこ | 2014年1月28日 09:48こんにちは！
4度目の正直だけあって、高得点じゃないっすか^_−☆
塩分が高めなら、塩より醤油の方がいいかも。
もしかして、味玉は名古屋コーチン？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年1月28日 14:22鵜魔度～
このレポ、コメつけた気がしとってんけど、未コメやったわ～
生まれ変わったら、平井犬になりたいわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年1月28日 19:44naoさん♪
こんなに美味しいお店でしかも市内なのに行っていなかったとは～！
後悔ですよ！塩も食べちゃいますよｗ
味玉は普通のニワトリだと思いますよｗｗｗ
うまこ | 2014年1月28日 22:03アカンなさん♪
思い出してくれてありがとん♪
佐藤健なら奴隷にしてあげるよ
あ、あれはタケルかｗ
うまこ | 2014年1月28日 22:05旨そう(^_^)
まぜそばレポ楽しみにしてます～
自分には、合わなかったですが？(笑)
あひる会長 | 2014年1月29日 00:43こんばんは．
良い感じの清湯ですね．僕もまだここの清湯は食べてないんです．
清湯好きのうまこさんが高評価だから，おいしいんでしょうね．そのうち食べに行きます．
Paul | 2014年1月29日 08:21あひる会長さん♪
まぜそばですねっ！もちろんいただくつもりです♪
でも次は塩の清湯かなぁなどとも思います 楽しみです
うまこ | 2014年1月29日 12:54Paulさん♪
いろんな旨味が混ざっているタイプというより、
シンプルに且つ濃い鶏の旨味を感じるスープでした！
ぜひ召し上がってくださいね～♪
うまこ | 2014年1月29日 12:56
そう思いつつもなかなか来訪できなかった飛来さん
定休やら臨休やらにフラれ続けて、今回で４度目の正直なんです ｼｸｼｸ
日曜の夜７時前
テーブル席はご家族連れ、お仕事帰りの殿方達で埋まり～
カウンター２席がたまたま空いていたので、げっとん♪
テーブル席が入れ替わり、すぐにまた満席状態に･･･盛況ですね
清湯好きな私は、純系を狙っていましたので～
「今宵の気分は、せうゆ やのぅ」
初来訪なので味玉付きをぽっちんしました
純系味玉ラーメン醤油780円でございま～す♪
届いたどんぶりからは、鶏油からと思わしき、鶏の良い香り～
スープをいただくと、かなりの鶏の旨味を感じることができます
他店との比較で申し訳ないのですが、
鶏の旨味だけで言えば、小美玉の名店の中華そばと同等くらい
「飛来さん･･･うまいじゃないの！！！」
カエシがきりっとたった、塩分はかなり高めのスープですね
小美玉の名店の中華そばも以前はこんな風にカエシがたっていましたっけ
自分的にはこの塩分がもうちょっと低い方が好みです
でもとっても美味しい！！！
表面にかかった鶏油のおかげでスープは熱々です
麺は過去のレビューを見ると変わりましたか？？？
角刃のストレート細麺で、白めの加水率中くらい
この麺は好きですし、茨城の麺オタさんからは評価されなそうですが、
万人受けし、スープに合った麺だと思います
よーくスープを拾い上げてくれますしね
量は私にはジャスト 男性だと大盛やサイドメニューがほしい量でしょうか
１センチ弱の厚みに切られたバラーロールチャーシューは炙ってあるもの
脂はとろけるように柔らかく、赤身の部分はホロホロの美味しいものです
２本の長い穂先メンマは若干のゴマ油のような香りが気になりましたが、柔らかです
青ネギは彩りとして、長ネギがたくさんのせられていて嬉しいです！
熱々のスープで適度に火が入り、美味しい！
トッピングの味玉も白身まで薄味の味が入っていて、中身トロ～り
総じて･･･好きな味ですね！！！
RDBで案外点数が伸びていないのが不思議なくらいです
塩分に関しては、頂く側の好み・体調などがありますから、薄めオーダーをすればよいだけでして
今現状でこれだけの集客があって、さらにとなると、チャーシューの種類を増やしたりになるのでしょうか
いやいや、ラーメン店がどれだけ重労働かわかるだけに、贅沢な望みでしょうね
清湯の塩、辛系の飛飛らーめんや、まぜそばなどもぜひいただいてみたいです！！！