こんな場所に生粋の支店が出来ていたとは知りませんでした。とりあえず入店、4時ごろということもあり先客ゼロ、後から一人。池袋の本店は有名ですが、この近辺ではそれも知られていないんですかね。店内が広いだけに寂しい印象は拭えない。秋刀魚が売りというのも、この辺りではかえって色物扱いされてしまうのかもしれません。勿体無い。
本店と違って、こちらは白を基調にしたシンプルかつわかりやすい清潔感のあふれる内装（本店が清潔じゃないと言う意味では無いです）。逆に、本店が大正浪漫風を売りものにしているだけに、印象はまるで違う。厨房が客席に対して高いのも、少し気になるかな、ただカウンターに座らなければ視界に入らないので、それほど気にはなりませんが。

とりあえず今日は初めての塩そばを注文。うん、鶏がらとほのかな秋刀魚が合ってとても美味しいスープ。スープの色と合わさって、麺もにゅうめんを思わせるようなつるつるした食感でほっとする味です。柑橘類の皮（みかんでいいのか）、クコの美、水菜もすごく合う。上塩そばにしなかったので他の具は入ってませんが、独特な塩らーめんながら、完成度は高いと思います。
近くにある「ちょうなん」（目の前にラーメン二郎）も、初めはガラガラでやっていけるのかと不安でしたが最近は人が増え始めたことですし、このお店も気長にやればもっと人が入るはず。それだけの味があると思います。この街に根付いてほしいですね。