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70点
秋刀魚鶏白湯つけ麺[つけ麺/鶏白湯]
創新麺庵 生粋 神保町店（東京都千代田区）三日月

遅い昼食（早い夕食？）を済ませてきました

神保町店限定メニューとのことでチャレンジしました

麺の上には水菜と赤パプリカ、黄色のパプリカもと思ったらなんとタクアン
でも、その食感と塩梅は悪くはありません

つけ汁も結構、濃厚です

でもいかんせん麺に特徴がありません

中細でツルツルなのですが、その濃厚スープをまったく拾いません

ということでこの点数は少し甘いかな

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